かにの食材料理レシピ(963)

かにを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかにが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かにのレシピ:アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ

きょうの料理のレシピ・アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ

アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ

料理名 アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ
番組名 きょうの料理
料理人 杉本節子
放送局 NHK
放送日 2025/3/26(水)
2025/3/26のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ」のレシピが紹介されました。豆腐の余分な水分を、削り節がキャッチ!水切りいらずで手軽につくれ、春らしい食材の色を生かした一品です。

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かにのレシピ:アボカドカニカマグラタン

相葉マナブのレシピ・アボカドカニカマグラタン

アボカドカニカマグラタン

料理名 アボカドカニカマグラタン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アボカドカニカマグラタン」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん直伝!

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かにのレシピ:肉だんごのクリームシチュー

キューピー3分クッキングのレシピ・肉だんごのクリームシチュー

肉だんごのクリームシチュー

料理名 肉だんごのクリームシチュー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/13(木)
2025/3/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「肉だんごのクリームシチュー」のレシピが紹介されました。少量のはちみつで甘みをプラスするとまろやかになり、味のバランスがよくなります。

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かにのレシピ:オレンジとリンゴのカニのサラダ

料理名 オレンジとリンゴのカニのサラダ
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/7(金)
2025/3/7のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「オレンジとリンゴのカニのサラダ」のレシピが紹介されました。血液サラサラ血栓防止に。

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かにのレシピ:オープンいなりずし

キューピー3分クッキングのレシピ・オープンいなりずし

オープンいなりずし

料理名 オープンいなりずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「オープンいなりずし」のレシピが紹介されました。いなりずしを開いたまま上に具材をのせて華やかな仕上がりに!ひな祭りにぴったりの一品になります。

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かにのレシピ:のりおかかご飯

きょうの料理ビギナーズのレシピ・のりおかかご飯

のりおかかご飯

料理名 のりおかかご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/3/4(火)
2025/3/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「のりおかかご飯」のレシピが紹介されました。のりはちぎっておかかにのせると、縮まず、味もなじみます。

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かにのレシピ:彩りあったかちらし

 

どさんこワイド179のレシピ・彩りあったかちらし

彩りあったかちらし

料理名 彩りあったかちらし
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「彩りあったかちらし」のレシピが紹介されました。酢飯は炊く時に調味料を入れますのでお手軽!

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かにのレシピ:いかと里芋のいしる煮

きょうの料理のレシピ・いかと里芋のいしる煮

いかと里芋のいしる煮

料理名 いかと里芋のいしる煮
番組名 きょうの料理
料理人 川嶋亨
放送局 NHK
放送日 2025/2/24(月)
2025/2/24のNHK【きょうの料理】では、川嶋亨さんにより「いかと里芋のいしる煮」のレシピが紹介されました。祖母がつくってくれた「いしる煮」の味が忘れられないという川崎さん。いしるの風味で素材がまろやかになり、味わいが深まります。煮汁がいかの色に染まるのも、この煮物の醍醐味。冷めてもおいしいです。

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かにのレシピ:天津飯

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・天津飯

天津飯

料理名 天津飯
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/2/19(水)
2025/2/19の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「天津飯」のレシピが紹介されました。

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かにのレシピ:きんかんスパイスジャム

きょうの料理のレシピ・きんかんスパイスジャム

きんかんスパイスジャム

料理名 きんかんスパイスジャム
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「きんかんスパイスジャム」のレシピが紹介されました。少ない数の材料でできる保存食の代表格がジャム。素材が変化していく時間も手仕事の醍醐味です。ほのかにスパイスが香るように仕上げます。

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かにのレシピ:鶏手羽中ときんかんの甘酢煮

きょうの料理のレシピ・鶏手羽中ときんかんの甘酢煮

鶏手羽中ときんかんの甘酢煮

料理名 鶏手羽中ときんかんの甘酢煮
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「鶏手羽中ときんかんの甘酢煮」のレシピが紹介されました。甘酢煮のシロップで煮ると、鶏肉がしっとり柔らかに。さっぱりとしながらコクもあり、ご飯もお酒もすすみます。

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かにのレシピ:ショウガの粕味噌漬

どさんこワイド179のレシピ・ショウガの粕味噌漬

ショウガの粕味噌漬

料理名 ショウガの粕味噌漬
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/2/13(木)
2025/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガの粕味噌漬」のレシピが紹介されました。ショウガは漬けると長持ちし、薬味としても重宝です。生より辛くなく、さわやかになるので食べやすいものです。

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かにのレシピ:白菜のカニ風あんかけ焼きそば

相葉マナブのレシピ・白菜のカニ風あんかけ焼きそば

白菜のカニ風あんかけ焼きそば

料理名 白菜のカニ風あんかけ焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 五十嵐美幸
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/19(日)
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜のカニ風あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授

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かにのレシピ:たまねぎ麹(こうじ)

きょうの料理のレシピ・たまねぎ麹(こうじ)

たまねぎ麹(こうじ)

料理名 たまねぎ麹(こうじ)
番組名 きょうの料理
料理人 榎本美沙
放送局 NHK
放送日 2025/1/20(月)
2025/1/20のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「たまねぎ麹(こうじ)」のレシピが紹介されました。熟成するころには、たまねぎ特有の辛みが抜けてまろやかになり、うまみ、甘みが濃厚に。コンソメがわりにマルチに活用できます。

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かにのレシピ:切り干しうどんの鍋焼き風

どさんこワイド179のレシピ・切り干しうどんの鍋焼き風

切り干しうどんの鍋焼き風

料理名 切り干しうどんの鍋焼き風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/1/18(土)
2025/1/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「切り干しうどんの鍋焼き風」のレシピが紹介されました。寒い時期に嬉しい鍋焼きうどんを、切り干し大根を使ってより栄養満点で、食感ゆたかにしました。

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かにのレシピ:ショウガたっぷり力汁

どさんこワイド179のレシピ・ショウガたっぷり力汁

ショウガたっぷり力汁

料理名 ショウガたっぷり力汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/1/7(火)
2025/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガたっぷり力汁」のレシピが紹介されました。疲れた時や風邪気味の時はショウガが体を温めてくれ、水溶き片栗粉でトロミをつけましたので、更に体がぽかぽかです。

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かにのレシピ:スイートポテト

キューピー3分クッキングのレシピ・スイートポテト

スイートポテト

料理名 スイートポテト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/28(土)
2024/12/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「スイートポテト」のレシピが紹介されました。さつま芋は皮を厚くむくことで、裏ごさなくてもなめらかに仕上がります

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かにのレシピ:そばいなり&ライスペーパーそば寿司

どさんこワイド179のレシピ・そばいなり&ライスペーパーそば寿司

そばいなり&ライスペーパーそば寿司

料理名 そばいなり&ライスペーパーそば寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/12/27(金)
2024/12/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「そばいなり&ライスペーパーそば寿司」のレシピが紹介されました。

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かにのレシピ:海鮮炊き込みご飯

料理名 海鮮炊き込みご飯
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2024/12/26(木)
2024/12/26のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「海鮮炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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かにのレシピ:なんちゃって蟹あんかけ丼

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・なんちゃって蟹あんかけ丼

なんちゃって蟹あんかけ丼

料理名 なんちゃって蟹あんかけ丼
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 佐々木浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2024/12/18(水)
2024/12/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、祇園さゝ木・佐々木浩さんにより「なんちゃって蟹あんかけ丼」のレシピが紹介されました。

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