かにの食材料理レシピ（1002）
かにを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかにが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かにのレシピ：柿と春菊のキラキラサラダ
かにのレシピ：じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯
じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯
| 料理名 | じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。バターがまろやかに香る、やさしい味わいです。たらこは薄皮ごと、じゃがいもは皮ごと、豪快に炊き込みます。
かにのレシピ：きゅうりのカニかまサラダ
きゅうりのカニかまサラダ
| 料理名 | きゅうりのカニかまサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「きゅうりのカニかまサラダ」のレシピが紹介されました。たたいたキュウリを玉ネギとカニカマ、柿の種でアクセントをつけたサラダです。舌触り、感触の違いや旨味の嬉しい一品です。
かにのレシピ：カニラザニア
カニラザニア
| 料理名 | カニラザニア |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「カニラザニア」のレシピが紹介されました。番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露
かにのレシピ：絶品あんかけ炒飯
絶品あんかけ炒飯
| 料理名 | 絶品あんかけ炒飯 |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/24（水） |
2025/9/24のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、4000 Chinese Restaurant・菰田欣也さんにより「絶品あんかけ炒飯」のレシピが紹介されました。冷凍食品を簡単アレンジ！
かにのレシピ：タイ風 かにかまと卵のふわとろカレー炒め
タイ風 かにかまと卵のふわとろカレー炒め
| 料理名 | タイ風 かにかまと卵のふわとろカレー炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「タイ風 かにかまと卵のふわとろカレー炒め」のレシピが紹介されました。タイで人気のカレー炒め『プーパッポンカリー』を食べやすくアレンジ。かにかま、桜えび、オイスターソースと手軽な食材でOK
かにのレシピ：ノリア
ノリア
| 料理名 | ノリア |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ノリア」のレシピが紹介されました。最終回ＳＰ初心者レシピ歴代ベスト10より第3位のレシピ。鶏肉のほかに、エビ、ツナ、きのこ、ほうれん草などを入れたアレンジもオススメ。海苔のソースはクリームパスタのソースとしても使えます。
かにのレシピ：簡単白あえ
簡単白あえ
| 料理名 | 簡単白あえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/1（月） |
2025/9/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「簡単白あえ」のレシピが紹介されました。豆腐のふんわりとした食感を生かした白和えの作り方を紹介していました。水切り不要。具材は豆腐のほかに椎茸と人参の２つだけ！
かにのレシピ：麻婆ナス
麻婆ナス
| 料理名 | 麻婆ナス |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/12（火） |
2025/8/12のテレビ東京系【昼めし旅】では、「麻婆ナス」のレシピが紹介されました。ナスのほかにピーマンやにんじんをプラスしたボリュームあるマーボーナス。
かにのレシピ：サラダのっけごはん
サラダのっけごはん
| 料理名 | サラダのっけごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK系【あさイチ】では、「サラダのっけごはん」のレシピが紹介されました。みんなの夏のゴハンより暑さを乗り切る視聴者のワザ大集合
かにのレシピ：あさりの冷製茶碗蒸し
あさりの冷製茶碗蒸し
| 料理名 | あさりの冷製茶碗蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/23（水） |
2025/7/23のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「あさりの冷製茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。あさりの缶汁は卵液に使って風味豊かに、身はつくだ煮にして、しょうがをきかせた具に。しめじとたまねぎを加えて、ボリュームも満点です。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ！
かにのレシピ：カニ風味かまぼこ入りハンバー
カニ風味かまぼこ入りハンバー
| 料理名 | カニ風味かまぼこ入りハンバー |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/16（水） |
2025/7/16のテレビ東京系【昼めし旅】では、「カニ風味かまぼこ入りハンバー」のレシピが紹介されました。
かにのレシピ：梅ミルク
梅ミルク
| 料理名 | 梅ミルク |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさる |
| 出演者 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/15（火） |
2025/7/15のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「梅ミルク」のレシピが紹介されました。メープルシロップの甘みが全体の味をまろやかに調え、くせになる味わいに。暑い時季の栄養補給＆熱中症対策にも◎。
かにのレシピ：なすのアンチョビ炒め
なすのアンチョビ炒め
| 料理名 | なすのアンチョビ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/9（水） |
2025/7/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「なすのアンチョビ炒め」のレシピが紹介されました。なすのトロっとした食感と、ほのかに香るアンチョビの風味。ご飯にのせても、パンに塗ってもおいしい。
かにのレシピ：鶏モモザンギの梅がらめ
鶏モモザンギの梅がらめ
| 料理名 | 鶏モモザンギの梅がらめ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/6/23（月） |
2025/6/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏モモザンギの梅がらめ」のレシピが紹介されました。てんさい糖で肉をやわらかくし、味も良くなります。梅干しの味わい、酸味がザンギを食べやすくしてくれ、誰もが好きな味わいになり、栄養豊かに仕上げました。
かにのレシピ：ホッケのカレー粕焼き
ホッケのカレー粕焼き
| 料理名 | ホッケのカレー粕焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/6/19（木） |
2025/6/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケのカレー粕焼き」のレシピが紹介されました。ホッケの開きを酒粕でソフト感を出してしっとり風味豊かに仕上げました。冷蔵庫で、半日ほど漬け込んでから焼くと良いでしょう。
かにのレシピ：レイヤーケーキ
レイヤーケーキ
| 料理名 | レイヤーケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/16（月） |
2025/6/16のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「レイヤーケーキ」のレシピが紹介されました。『赤毛のアン』に登場するおもてなしのお菓子、レイヤーケーキ。ラズベリージャムにラズベリークリームをプラスしてより華やかに！
かにのレシピ：あじのなめろう
あじのなめろう
| 料理名 | あじのなめろう |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/17（火） |
2025/6/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「あじのなめろう」のレシピが紹介されました。なめろうは千葉県の郷土料理。新鮮な魚を薬味やみそと一緒になめらかになるまでたたきます。青じそで包んだり、ご飯にのせたりしても美味しいです。
