かきの食材料理レシピ(36918)

かきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かきのレシピ:なすのイタリアンソテー

さらさらサラダのレシピ・なすのイタリアンソテー

なすのイタリアンソテー

料理名 なすのイタリアンソテー
番組名 さらさらサラダ
料理人 篠田真理
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「なすのイタリアンソテー」のレシピが紹介されました。愛知県岡崎市スペシャル 推しメシ!

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かきのレシピ:鶏むね肉ののっけごはん

ひるまえほっとのレシピ・鶏むね肉ののっけごはん

鶏むね肉ののっけごはん

料理名 鶏むね肉ののっけごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「鶏むね肉ののっけごはん」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使った台湾風のごはん。香味ソースとの相性が抜群です。お肉の下味に砂糖を使うと、パサつかずしっとり仕上がります。

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かきのレシピ:里芋と牛肉のプルーンソース和え

料理名 里芋と牛肉のプルーンソース和え
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「里芋と牛肉のプルーンソース和え」のレシピが紹介されました。ぽっこりお腹対策レシピ。

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かきのレシピ:サンマとキノコの玉ねぎソース和え

料理名 サンマとキノコの玉ねぎソース和え
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「サンマとキノコの玉ねぎソース和え」のレシピが紹介されました。ぽっこりお腹対策レシピ。

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かきのレシピ:菊とほうれんそうのおひたし

あさイチのレシピ・菊とほうれんそうのおひたし

菊とほうれんそうのおひたし

料理名 菊とほうれんそうのおひたし
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「菊とほうれんそうのおひたし」のレシピが紹介されました。菊の黄色とほうれん草の緑が鮮やかな「おひたし」。菊の苦みが、だしとよく合う秋ならではのおひたしです。 (さらに…)

かきのレシピ:芋煮

あさイチのレシピ・芋煮

芋煮

料理名 芋煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「芋煮」のレシピが紹介されました。山形県の郷土料理。里芋が主役の秋の名物。ポイントは、しょうゆを2回に分けて加えること!里芋にしっかりと味が入ります。

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かきのレシピ:かれいのアクアパッツァ

DAIGOも台所のレシピ・かれいのアクアパッツァ

かれいのアクアパッツァ

料理名 かれいのアクアパッツァ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「かれいのアクアパッツァ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。あさりのだしがしっかりと出ていて、ケイパーがいいアクセント。あんなに短い調理時間でこの味わいが出せるなんてすごいですね。家でも作ってみたいです』とコメントしています。

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かきのレシピ:ひらひら豚大根

キューピー3分クッキングのレシピ・ひらひら豚大根

ひらひら豚大根

料理名 ひらひら豚大根
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ひらひら豚大根」のレシピが紹介されました。大根はスライサーを使って薄い輪切りにすると、短時間で煮あがります。

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かきのレシピ:濃厚キノコのクリームパスタ

ノンストップのレシピ・濃厚キノコのクリームパスタ

濃厚キノコのクリームパスタ

料理名 濃厚キノコのクリームパスタ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 神保佳永
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/1(水)
2023/11/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、ジンボ南青山・神保佳永さんにより「濃厚キノコのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

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かきのレシピ:ナメコのスマッシュバーグ

きょうの料理のレシピ・ナメコのスマッシュバーグ

ナメコのスマッシュバーグ

料理名 ナメコのスマッシュバーグ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/31(火)
2023/10/31のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ナメコのスマッシュバーグ」のレシピが紹介されました。薄く潰して焼いたスマッシュハンバーグ。表面はカリッと、中はとってもジューシー! (さらに…)

かきのレシピ:鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ

きょうの料理のレシピ・鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ

鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ

料理名 鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2023/10/27(金)
2023/10/27のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「鶏ももと大豆の土鍋ご飯 ごまみそのせ」のレシピが紹介されました。少量のご飯を炊くのは、小さな土鍋の得意技。冷蔵庫にある肉や野菜を角切りにして加えれば、おかずも兼ねた、栄養満点の炊き込みご飯になります。

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かきのレシピ:牛肉と青菜のうどん鍋

きょうの料理のレシピ・牛肉と青菜のうどん鍋

牛肉と青菜のうどん鍋

料理名 牛肉と青菜のうどん鍋
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2023/10/27(金)
2023/10/27のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「牛肉と青菜のうどん鍋」のレシピが紹介されました。鍋焼きうどんと「ひとりしゃぶしゃぶ」を合体!具はシンプルですが、薬味で変化をつければ最後まで飽きずに食べられます。

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かきのレシピ:和風スンドゥブチゲ

きょうの料理のレシピ・和風スンドゥブチゲ

和風スンドゥブチゲ

料理名 和風スンドゥブチゲ
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2023/10/27(金)
2023/10/27のNHK系【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「和風スンドゥブチゲ」のレシピが紹介されました。韓国風の鍋物を和風にアレンジ。

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かきのレシピ:パンプキンラザニア

ノンストップのレシピ・パンプキンラザニア

パンプキンラザニア

料理名 パンプキンラザニア
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/27(金)
2023/10/27のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「パンプキンラザニア」のレシピが紹介されました。

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かきのレシピ:豚肉のシャルキュティエール風

ノンストップのレシピ・豚肉のシャルキュティエール風

豚肉のシャルキュティエール風

料理名 豚肉のシャルキュティエール風
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 大村隆亮
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/25(水)
2023/10/25のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、アブレストラン・大村隆亮さんにより「豚肉のシャルキュティエール風」のレシピが紹介されました。フランス語で豚肉屋風という意味の『シャルキュティエール風』。ソースに白ワイン、玉ねぎ、ピクルス、マスタードが入っているのが特徴です。

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かきのレシピ:ゴボウとシメジのツナマヨ炒め

ノンストップのレシピ・ゴボウとシメジのツナマヨ炒め

ゴボウとシメジのツナマヨ炒め

料理名 ゴボウとシメジのツナマヨ炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ゴボウとシメジのツナマヨ炒め」のレシピが紹介されました。

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かきのレシピ:たらとブロッコリーのフライパン蒸しねぎソース

きょうの料理のレシピ・たらとブロッコリーのフライパン蒸しねぎソース

たらとブロッコリーのフライパン蒸しねぎソース

料理名 たらとブロッコリーのフライパン蒸しねぎソース
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「たらとブロッコリーのフライパン蒸しねぎソース」のレシピが紹介されました。たらはフライパン蒸しでふっくらと。さっぱりとした味わいのねぎソースをたっぷりかけて召し上がれ。

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かきのレシピ:ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め

きょうの料理のレシピ・ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め

ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め

料理名 ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。黒こしょうはぜひ、ひきたてをたっぷりと!カリッと香ばしいぶりとホクホクのじゃがいもをお楽しみください。

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かきのレシピ:超高速ぶり大根

きょうの料理のレシピ・超高速ぶり大根

超高速ぶり大根

料理名 超高速ぶり大根
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「超高速ぶり大根」のレシピが紹介されました。ひらひらにした大根がさっぱりとしていながら煮汁が良くしみた一品。短時間で作れます!

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かきのレシピ:かぼちゃの練り切り風

きょうの料理のレシピ・かぼちゃの練り切り風

かぼちゃの練り切り風

料理名 かぼちゃの練り切り風
番組名 きょうの料理
料理人 小菅陽子
放送局 NHK
放送日 2023/10/23(月)
2023/10/23のNHK【きょうの料理】では、小菅陽子さんにより「かぼちゃの練り切り風」のレシピが紹介されました。混ぜるだけの簡単和菓子。かぼちゃの自然な甘さを味わえます。

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