かきのレシピ:ネギカレー

ネギカレー
料理名 | ネギカレー |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月7日(水) |
ネギで本格時短カレーを
旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、料理研究家・瀬尾幸子さんによる「ネギカレー」の作り方になります。玉ねぎに代わって斜め薄切りにした長ネギを使います。あっという間にあめ色になるので、時間をかけずに本格的な美味しいカレーに仕上がります。