いかのレシピ：いかとニラの炒めもの
いかとニラの炒めもの
| 料理名 | いかとニラの炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月14日（木） |
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「イカとタコ」というテーマで、「いかとニラの炒めもの」の作り方の紹介です。「いかがやわらかいですね。調味料が塩としょうゆだけとシンプルなのに、こんなにおいしくなるとはビックリです！」と上沼恵美子さん。
いかの食材料理レシピ（1198）
いかを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にいかが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
いかのレシピ：いかとアサリの白ワイン蒸し
いかとアサリの白ワイン蒸し
| 料理名 | いかとアサリの白ワイン蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月13日（水） |
コメント
「イカとタコ」というテーマで、「いかとアサリの白ワイン蒸し」の作り方の紹介です。「このじゃがいも、すごくおいしいですね。ソースの旨みが最高です！」と上沼恵美子さん。
いかのレシピ：たこチャーハン
たこチャーハン
| 料理名 | たこチャーハン |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月12日（火） |
コメント
「イカとタコ」というテーマで、「たこチャーハン」の作り方の紹介です。「炒飯はパラパラがいいのに、あんなにスープを入れたらベチャベチャになるのでは？と思っていましたが、全然違いました。味が隅々までいき渡って、すごくおいしい。初めての食感です！」と上沼恵美子さん。
いかのレシピ：いかの香味揚げ
いかの香味揚げ
| 料理名 | いかの香味揚げ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月11日（月） |
コメント
「イカとタコ」というテーマで、「いかの香味揚げ」の作り方の紹介です。「おいしい！肉厚なもんごういかならではの食べごたえがありますね。」と上沼恵美子さん。
いかのレシピ：サッパリ塩味ホイコーロー
サッパリ塩味ホイコーロー
| 料理名 | サッパリ塩味ホイコーロー |
| 番組名 | よじごじDays |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年4月29日（水） |
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一流シェフが教える！家庭で作れる簡単＆絶品料理をご紹介。ここでは「サッパリ塩味ホイコーロー」の作り方になります。イカの塩辛が味の決め手！「4000 Chinese Reataurant」の菰田欣也シェフ直伝レシピです。
いかのレシピ：フレッシュトマトのドライカレー焼きそば
フレッシュトマトのドライカレー焼きそば
| 料理名 | フレッシュトマトのドライカレー焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年5月6日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「フレッシュトマトのドライカレー焼きそば」の作り方です。ひき肉たっぷりのドライカレーを焼きそばにアレンジ。フレッシュトマトでさわやかに！とろーり温泉卵が食欲をそそります。
いかのレシピ：ソラマメもんじゃ
ソラマメもんじゃ
| 料理名 | ソラマメもんじゃ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年5月1日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ソラマメもんじゃ」の作り方を紹介おすすめしていました。家族みんながそろった休日は、ホットプレートを囲んでもんじゃ焼きはいかが？イカと桜えびの魚介の風味とそら豆がよく合って、上品で優しい味わいのもんじゃの出来上がり！チーズが溶けたら、熱々をどうぞ。
いかのレシピ：温野菜の卵たっぷりタルタル
温野菜の卵たっぷりタルタル
| 料理名 | 温野菜の卵たっぷりタルタル |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年4月29日（水） |
コメント
「卵料理」というテーマで、「温野菜の卵たっぷりタルタル」の作り方の紹介です。「タルタルソースがこんなにおいしくなるとは！温野菜はもちろんですが、パンにつけて食べてもおいしいかも。大ぶりに切った卵が食べごたえ十分ですね。」と上沼恵美子さん。
いかのレシピ：きのこクリームうどん
きのこクリームうどん
| 料理名 | きのこクリームうどん |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月21日（火） |
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ヒルナンデス！では冷凍うどんを使ってお手軽ランチをご紹介。ここでは「きのこクリームうどん」の作り方になります。イカの塩辛がポイント！
いかのレシピ：牛乳餅のきな粉＆黒みつがけ
牛乳餅のきな粉＆黒みつがけ
| 料理名 | 牛乳餅のきな粉＆黒みつがけ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月20日（月） |
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「食から健康に！」をテーマに今回は「たんぱく質と筋肉」。ここでは、デザート「牛乳餅のきな粉＆黒みつがけ」の作り方になります。モッチモチで、葛餅のようなおやつはいかが？きな粉と黒蜜の豊かな風味で、牛乳が苦手でもおいしく食べられます。
いかのレシピ：ホタルイカめし
ホタルイカめし
| 料理名 | ホタルイカめし |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年4月17日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ホタルイカめし」の作り方を紹介おすすめしていました。いつもはおつまみにしがちなホタルイカを、丸ごとご飯にまぜます。ショウガの風味としょうゆの香ばしい香りが食欲をそそる旬のホタルイカを味わうぜいたくご飯。
いかのレシピ：キャベツと鶏のごま酢
キャベツと鶏のごま酢
| 料理名 | キャベツと鶏のごま酢 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年4月13日（月） |
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「キャベツとじゃがいも」というテーマで、「キャベツと鶏のごま酢」の作り方の紹介です。「ごまだれがおいしいですね。もう少し酸味を利かせて、柑橘を加えてみてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。
いかのレシピ：はちの巣ケーキ
はちの巣ケーキ
| 料理名 | はちの巣ケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月8日（水） |
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栗原はるみさんが「持ち寄りごはん」をご紹介。ここでは、スイーツ「はちの巣ケーキ」の作り方になります。子どもたちが小さかったころ、数えきれないほどつくったケーキです。焼き上がりがはちの巣みたいなので、この名前をつけたのだと思います。素朴な味で甘すぎないから、パンがわりに朝ご飯に食べても。
いかのレシピ：新じゃがとひき肉のカレー炒め
新じゃがとひき肉のカレー炒め
| 料理名 | 新じゃがとひき肉のカレー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「新じゃがとひき肉のカレー炒め」の作り方になります。小さめの新じゃがをこんがり焼いてからドライカレー風に味つけしたひき肉と炒め合わせます。ホクホク＆スパイシーで箸が止まらない！
いかのレシピ：ホタルイカのオムレツ
ホタルイカのオムレツ
| 料理名 | ホタルイカのオムレツ |
| 番組名 | よじごじDays |
| 料理人 | 長野博 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年4月1日（水） |
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よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「ホタルイカのオムレツ」の作り方を紹介。
いかのレシピ：やりいかと春野菜の塩辛炒め
やりいかと春野菜の塩辛炒め
| 料理名 | やりいかと春野菜の塩辛炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 道場六三郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月30日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、道場六三郎さんが春におすすめの「やりいかと春野菜の塩辛炒め」の作り方を紹介。春キャベツ、菜の花、たけのこ、新たまねぎ、こごみ、湯にくぐらせたやりいかなどを、塩辛入りの特製ソースであえ、炒める料理。たっぷりの春野菜・山菜で春の香りと味を口いっぱいに楽しんでください。
いかのレシピ：イカコロッケ
イカコロッケ
| 料理名 | イカコロッケ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年3月24日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「イカコロッケ」の作り方を紹介していました。イカの塩辛でコクうまに。おつまみにもおすすめです。
いかのレシピ：ふきと油揚げの煮物
ふきと油揚げの煮物
| 料理名 | ふきと油揚げの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月17日（火） |
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野崎洋光さんが「ふき」の食感、香り、苦味を生かした「ふき」料理をご紹介。ここでは、「ふきと油揚げの煮物」の作り方になります。ふきそのものの風味を楽しみたいから、味つけはごくシンプルにします。相性のいい油揚げでうまみをプラス！だしの煮干しもおいしくいただきます。
いかのレシピ：かぶと柿のかぶレーゼ
かぶと柿のかぶレーゼ
| 料理名 | かぶと柿のかぶレーゼ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 森之翼 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月13日（金） |
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ごごナマおいしい金曜日では、これまで放送してきた数多くの選りすぐりのテーマから栄養満点のかぶを使った料理をご紹介。ここでは、まるでスイーツ！「かぶと柿のかぶレーゼ」の作り方になります。フレッシュな生のかぶと柿の甘みが相性抜群な料理です。
いかのレシピ：ほたるいかとアボカドの酢みそあえ
ほたるいかとアボカドの酢みそあえ
| 料理名 | ほたるいかとアボカドの酢みそあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月11日（水） |
コメント
春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「ほたるいかとアボカドの酢みそあえ」の作り方になります。春の食材には酸味や辛みがよく合います。定番の酢みそあえにアボカドを加えると、コクが出て食べごたえもアップ！
