いかのレシピ:春天うどん
料理名 | 春天うどん |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月5日(月) |
コメント
「春の麺料理」というテーマで、「春天うどん」の作り方の紹介です。「とても上品なお味。かき揚げの桜えびが利いていますね。いかにも春らしい具材の組み合わせも新鮮です!」と上沼恵美子さん。
いかの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「いかのレシピ」を集めました。
料理名 | 春天うどん |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月5日(月) |
「春の麺料理」というテーマで、「春天うどん」の作り方の紹介です。「とても上品なお味。かき揚げの桜えびが利いていますね。いかにも春らしい具材の組み合わせも新鮮です!」と上沼恵美子さん。
料理名 | イカシュウマイ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年3月4日(日) |
ご当地ごはんシリーズから今回は佐賀県ということで、「佐賀のB級グルメ!シシリアンライス&イカシュウマイ」の紹介。ここでは、「イカシュウマイ」の作り方になります。
料理名 | シシリアンライス |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年3月4日(日) |
ご当地ごはんシリーズから今回は佐賀県ということで、「佐賀のB級グルメ!シシリアンライス&イカシュウマイ」の紹介。ここでは、「シシリアンライス」の作り方になります。
料理名 | いかとバジルの煮もの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年2月28日(水) |
「常備菜の基本」というテーマで、「いかとバジルの煮もの」の作り方の紹介です。「すごく高級感のある味。思っていた以上にバジルの香りが残って、後味までおいしいです。これはぜひ作ってみたい!」と上沼恵美子さん。
料理名 | もこみち流 メキシカンシーフードスープ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月28日(水) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 メキシカンシーフードスープ」を作っておすすめしています!
料理名 | まるでスイーツ!?寿司ドーナツ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年2月28日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「まるでスイーツ!?寿司ドーナツ」の作り方です。ひな祭りなど、春のパーティにうれしいちらしずし。シリコンのドーナツ型を使って、見た目も愛らしいおすしができました。型につめたら、上から押してしっかりとなじませます。
料理名 | もこみち流 シーフードワカモレ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月21日(水) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 シーフードワカモレ」を作っておすすめしています!
※小柱は酢洗いすることで生臭さが抜け身も引き締まる
※魚介類と相性の良い2種類のハーブで香り付けする
料理名 | 大切な人に作りたい!ドキドキラブレター春巻き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年2月14日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「大切な人に作りたい!ドキドキラブレター春巻き」の作り方です。
バレンタインデーのテーブルに、こんなひと品はいかが?いつもの春巻きを封筒形に折って、ハートを描いたら、おしゃれなラブレターの完成です。皮を1/4サイズにして小さくつくれば、お弁当にもぴったり!
料理名 | かぶとハムのピラフ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年2月7日(水) |
「カブと大根」というテーマで、「かぶとハムのピラフ」の作り方の紹介です。「ロースハムの量が少ないかなと思いましたが、ちょうどいい塩加減。入れすぎると塩辛くなりそうだし、これくらいがベストなんですね。材料はシンプルですが、おいしいものをいろいろと食べてきた食通の人をうならせそうな小粋なピラフです(笑)。」と上沼恵美子さん。
料理名 | もこみち流 ヤリイカとズッキーニのイカスミパスタ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月5日(月) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 ヤリイカとズッキーニのイカスミパスタ」を作っておすすめしています!パスタと一緒に食べやすくするためイカは細切りにします。イカスミを全体にのばしてコクと色付けします。
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