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料理ジャンル別レシピ

いかの食材料理レシピ(805)

パリパリ鶏の香味だれ

パリパリ鶏の香味だれ

料理名 パリパリ鶏の香味だれ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月16日(木)

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「スパイス&ハーブ」というテーマで、「パリパリ鶏の香味だれ」の作り方の紹介です。「香味だれがおいしい!お野菜たっぷりなのもいいですね。甘みや辛み、いろんな味がちゃんと仲よくなっているたれで、バランスが絶妙。ほかのお肉や魚にかけてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。

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イカとふんわり卵のチリソース炒め

イカとふんわり卵のチリソース炒め

料理名 イカとふんわり卵のチリソース炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年9月15日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「イカとふんわり卵のチリソース炒め」の作り方です。人気の中華おかず”エビチリ”のエビをイカにチェンジ!プリプリのイカとふわふわ卵がチリ―ソースと相性抜群です。
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いかにんじん

いかにんじん

料理名 いかにんじん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年9月12日(日)

 

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「ご当地ごはんシリーズ第14弾」ということで、今回は福島県の料理を紹介。ここでは、「いかにんじん」の作り方になります。するめいかの旨みがギュっと詰まった「いかにんじん」を栗原心平さんがアレンジ!

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マイカのうずまきパイ

マイカのうずまきパイ

料理名 マイカのうずまきパイ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年8月12日(木)

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「マイカのうずまきパイ」の作り方を紹介。

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イカと赤パプリカの塩炒め

イカと赤パプリカの塩炒め

料理名 イカと赤パプリカの塩炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月14日(土)

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「イカと赤パプリカの塩炒め」の作り方を紹介しました。

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パプリカといかのマリネ

パプリカといかのマリネ

料理名 パプリカといかのマリネ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月12日(木)

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「ひんやりグルメ」というテーマで、「パプリカといかのマリネ」の作り方の紹介です。「ドレッシングが絶妙なバランスですね。あんなに少しだったのに、チーズもちゃんと感じます。これはごちそう!試してみないと損です。」と上沼恵美子さん。

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レンジなすといかのしょうがだれ

レンジなすといかのしょうがだれ

料理名 レンジなすといかのしょうがだれ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年8月10日(火)

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「レンジなすといかのしょうがだれ」の作り方のご紹介です。しょうがを効かせたたれで、さっぱりと!

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イカ煮つけの冷たいそうめん

イカ煮つけの冷たいそうめん

料理名 イカ煮つけの冷たいそうめん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年8月4日(水)

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「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「イカ煮つけの冷たいそうめん」の作り方になります。タイそうめんをアレンジしました。愛媛の郷土料理でお祝いの席には欠かせない一皿です。食べ方もいろいろある様ですが、魚の煮汁と素麺が良く合って、生臭くありません。ショウガやシソをたっぷり使って清涼感を出しましょう。

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とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き

とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き

料理名 とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年7月29日(木)

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「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き」の作り方になります。トウモロコシをおかずに出来ないかと考えて作りました。味を濃くするとご飯にも合いますし、おやつにもなる一品です。時期が限られているトウモロコシ。美味しいうちに様々な料理で楽しみたいものですね。

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トマトのドライカレーうどん

トマトのドライカレーうどん

料理名 トマトのドライカレーうどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年7月26日(月)

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「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「トマトのドライカレーうどん」の作り方になります。熱くて食欲の無い時のカレー味は嬉しいものですね。夏の野菜と組み合わせると様々なカレーが出来る事でしょう。この度はうどんにしましたが、ご飯にも良く合います。パパッと作って、ゆっくりいただきましょう。パセリの使い方にも注目。みじん切りにしないで具材の一品として使います。

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