あじの食材料理レシピ（36725）
あじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にあじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
あじのレシピ：いちごラズベリージャム
いちごラズベリージャム
| 料理名 | いちごラズベリージャム |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 赤曽部麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/15（火） |
2025/4/15のNHK系【きょうの料理】では、赤曽部麗子さんにより「いちごラズベリージャム」のレシピが紹介されました。春のいちごは酸味が強いので、冷凍ラズベリーと合わせるのがおすすめの「いちごラズベリージャム」
あじのレシピ：ゆでたけのこ
ゆでたけのこ
| 料理名 | ゆでたけのこ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/14（月） |
2025/4/14のNHK系【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「ゆでたけのこ」のレシピが紹介されました。香りの強い米ぬかではなく少量の生米を使ってアク抜きをした「ゆでたけのこ」
あじのレシピ：餃子
餃子
| 料理名 | 餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/13（日） |
2025/4/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「餃子」のレシピが紹介されました。野菜がたっぷりの焼き餃子【昭和のチャーハン＆餃子】
あじのレシピ：中華スープ
中華スープ
| 料理名 | 中華スープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/13（日） |
2025/4/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「中華スープ」のレシピが紹介されました。【昭和のチャーハン＆餃子】
あじのレシピ：チャーハン
チャーハン
| 料理名 | チャーハン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/13（日） |
2025/4/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「チャーハン」のレシピが紹介されました。焦がした醤油の香りが広がる【昭和のチャーハン＆餃子】
あじのレシピ：鯛のソテー ふきのとうソース
鯛のソテー ふきのとうソース
| 料理名 | 鯛のソテー ふきのとうソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鯛のソテー ふきのとうソース」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた鯛にふきのとうのソースを合わせます。
あじのレシピ：根菜たっぷり鶏手羽煮
根菜たっぷり鶏手羽煮
| 料理名 | 根菜たっぷり鶏手羽煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/12（土） |
2025/4/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、重信初江さんにより「根菜たっぷり鶏手羽煮」のレシピが紹介されました。骨つきの鶏肉とウスターソースを使うことで、だし汁なしでもうまみたっぷりに煮上がります。
あじのレシピ：ふわトロ宮崎牛オムレツ
あじのレシピ：豚ロース肉のソテー 春野菜ソース
豚ロース肉のソテー 春野菜ソース
| 料理名 | 豚ロース肉のソテー 春野菜ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 音羽創 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「豚ロース肉のソテー 春野菜ソース」のレシピが紹介されました。家庭フレンチ。ビネガーやハーブを合わせた爽やかな野菜ソースでいただきます。
あじのレシピ：鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き
鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き
| 料理名 | 鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「鶏と新じゃがと新玉ねぎの味噌チーズ焼き」のレシピが紹介されました。
あじのレシピ：アサリとタケノコの酒蒸し
アサリとタケノコの酒蒸し
| 料理名 | アサリとタケノコの酒蒸し |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「アサリとタケノコの酒蒸し」のレシピが紹介されました。
あじのレシピ：タケノコの炊き込みご飯
タケノコの炊き込みご飯
| 料理名 | タケノコの炊き込みご飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「タケノコの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
あじのレシピ：ボンゴレリゾット
ボンゴレリゾット
| 料理名 | ボンゴレリゾット |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 槌谷陸 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/4/9（水） |
2025/4/9の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、リクペラーレ タケウチ・槌谷陸さんにより「ボンゴレリゾット」のレシピが紹介されました。
あじのレシピ：タルタルのリガトーニアラビアータ
あじのレシピ：サバ味噌ドリア
サバ味噌ドリア
| 料理名 | サバ味噌ドリア |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバ味噌ドリア」のレシピが紹介されました。缶詰めは好きなものでアレンジできます。鯖缶の汁はうま味があり、水分がご飯を温める効果もあるので、無駄なく使えて一石二鳥の嬉しい一品です。
あじのレシピ：鶏のゆずこしょう蒸し
あじのレシピ：鶏ごぼうから揚げ
鶏ごぼうから揚げ
| 料理名 | 鶏ごぼうから揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏ごぼうから揚げ」のレシピが紹介されました。鶏肉とごぼうの2品で作れるレシピ。
あじのレシピ：カイワレのしょうゆ漬け
カイワレのしょうゆ漬け
| 料理名 | カイワレのしょうゆ漬け |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/8（火） |
