餃子のレシピ:餃子の皮のオードブル

餃子の皮のオードブル
料理名 | 餃子の皮のオードブル |
番組名 | 世界一受けたい授業 |
料理人 | 山本ゆり |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年3月21日(土) |
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世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは余りがちな餃子の皮で作る「餃子の皮のオードブル」の作り方になります。
餃子の料理レシピをご紹介します
餃子の皮のオードブル
料理名 | 餃子の皮のオードブル |
番組名 | 世界一受けたい授業 |
料理人 | 山本ゆり |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年3月21日(土) |
世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは余りがちな餃子の皮で作る「餃子の皮のオードブル」の作り方になります。
餃子の皮ヌードル
料理名 | 餃子の皮ヌードル |
番組名 | 世界一受けたい授業 |
料理人 | 山本ゆり |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年3月21日(土) |
世界一受けたい授業では「カフェごはん」シリーズ著者の山本ゆりさんが手軽においしい料理をご紹介。ここでは余りがちな餃子の皮を麺にする「餃子の皮ヌードル」の作り方になります。
自然薯の羽根つき餃子
料理名 | 自然薯の羽根つき餃子 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年3月15日(日) |
相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯の羽根つき餃子」の作り方を学びます。
パリパリジューシー餃子
料理名 | パリパリジューシー餃子 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 五十嵐美幸 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年3月16日(月) |
なないろ日和!では、家庭でできるお店のような餃子を紹介。ここでは、五十嵐美幸さんによる「パリパリジューシー餃子」の作り方になります。粉チーズのパリパリ羽根がポイントです。お好みで紅生姜ダレやマスタードダレを添えても。
歩兵風:家庭でできる薄皮餃子
料理名 | 歩兵風:家庭でできる薄皮餃子 |
番組名 | なないろ日和! |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年3月16日(月) |
なないろ日和!では、家庭でできるお店のような餃子を紹介。ここでは、「歩兵風:家庭でできる薄皮餃子」の作り方になります。シュウマイの皮の方が歩兵風に仕上がります。
你好風:家庭でできる羽根付き餃子
料理名 | 你好風:家庭でできる羽根付き餃子 |
番組名 | なないろ日和! |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年3月16日(月) |
なないろ日和!では、家庭でできるお店のような餃子を紹介。ここでは、「你好風:家庭でできる羽根付き餃子」の作り方になります。餃子の皮は厚めのものを用意します。
ニラたっぷり 春キャベツ餃子
料理名 | ニラたっぷり 春キャベツ餃子 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年3月4日(水) |
動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ニラたっぷり 春キャベツ餃子」の作り方です。ギョーザの皮をキャベツにチェンジ!こんがりと焼けた春キャベツの甘みが食欲をそそり、野菜がもりもり食べられるさっぱり味の一品です。
ねぎ餃子
料理名 | ねぎ餃子 |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
ゲスト | IKKO |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月22日(土) |
満天☆青空レストランでは、IKKOさんをゲストに福島県会津若松市へ。ジューシーなとろねぎを使った料理で「ねぎ餃子」の作り方になります。
エビ蒸し餃子
料理名 | エビ蒸し餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年2月16日(日) |
「お家で作れる!本格的な中華点心3品!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「エビ蒸し餃子」の作り方になります。えびをしっかりつぶすことで調味料がエビ全体に行き渡ります。
ハーブ水餃子
料理名 | ハーブ水餃子 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月24日(火) |
「特選!年末年始パーティーメニュー」というテーマで、「ハーブ水餃子」の作り方の紹介です。「ディルの風味がさわやか。これまでギョウザにディルが入ってなかったのが不思議なくらいに合いますね。口の中がリセットされて、いくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。2019年9月20日(金)放送紹介。
トマチー餃子
料理名 | トマチー餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年12月8日(日) |
人気のチャーハン&餃子第13弾!!今回はイタリアン風で紹介。ここではトマトとチーズを使った「トマチー餃子」の作り方になります。大きめに切ったトマトとチーズの相性は抜群のイタリアンチーズです。
手打ち餃子
料理名 | 手打ち餃子 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月7日(土) |
土井善晴さんが「手打ち餃子」の作り方を紹介。餃子の皮の作り方もぜひこの機会に!
水餃子
料理名 | 水餃子 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年11月4日(月) |
「水餃子」の作り方のご紹介です。手作りならでは!もちもちやわやわ肌の皮で包む水餃子。薄力粉と強力粉を合わせることでもっちりとした食感になります。にらの代わりに小松菜でもよいでしょう。
キャベツの焼き餃子
料理名 | キャベツの焼き餃子 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年10月1日(火) |
「キャベツを使って」というテーマで、「キャベツの焼き餃子」の作り方の紹介です。「ギョウザでこんなにキャベツを感じたのは初めて。アクセントのフライドガーリックが利いてますね。ギョウザといえば普通はにらなんかも入れますが、キャベツだけで十分おいしいです。」と上沼恵美子さん。
ハーブ水餃子
料理名 | ハーブ水餃子 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年9月20日(金) |
「スパイス&ハーブ」というテーマで、「ハーブ水餃子」の作り方の紹介です。「ディルの風味がさわやか。これまでギョウザにディルが入ってなかったのが不思議なくらいに合いますね。口の中がリセットされて、いくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。
包まないししとうの手巻き餃子
料理名 | 包まないししとうの手巻き餃子 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年9月11日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「包まないししとうの手巻き餃子」の作り方です。シシトウをくるりと巻いた形もかわいい手巻きギョーザ。あっさり味に酢コショウがピッタリ!箸が止まりません。
ツナ餃子
料理名 | ツナ餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年8月25日(日) |
夏のチャーハン&餃子特集!!特に好評だったレシピを改めてご紹介。ここでは2013年12月8日(日)放送の「ツナ餃子」になります。肉がいっさい入りません。キャベツとツナ缶の変わりダネの餃子です。レモンをかけて食べるところもポイント!
エビ餃子
料理名 | エビ餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年8月25日(日) |
夏のチャーハン&餃子特集!!特に好評だったレシピを改めてご紹介。ここでは2016年11月27日(日)放送の「エビ餃子」の作り方になります。豚挽き肉に潰したエビ、キャベツや白菜の代わりにレタスを使います。独特の弾力ある新食感の焼き餃子。酢ラー油でいただきます。
きゅうりの水餃子
料理名 | きゅうりの水餃子 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | ウー・ウェン |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年7月6日(土) |
おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが夏野菜を使った料理を紹介。ここでは「きゅうりの水餃子」の作り方になります。鶏ひき肉に、きゅうりの小気味いい食感、みょうがの香りが夏に合う!肉汁あふれる餃子はピリ辛味でどうぞ。
枝豆と高菜のジューシー餃子
料理名 | 枝豆と高菜のジューシー餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年6月23日(日) |
最強コンビ!「チャーハン&餃子」第12弾ということで、ここでは、「枝豆と高菜のジューシー餃子」の作り方になります。旬の枝豆&高菜で新食感のジューシーな餃子です。
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