菜の花のレシピ：あさりと菜の花のお吸い物
あさりと菜の花のお吸い物
| 料理名 | あさりと菜の花のお吸い物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 谷原章介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/20（水）2024/3/15（金） |
2024/3/20のNHK【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「あさりと菜の花のお吸い物」のレシピが紹介されました。あさりは弱めの火加減で煮ると、上品なうまみが出ます。
菜の花の料理レシピ（143）
菜の花のレシピ：大根ステーキ 菜の花あんかけ
大根ステーキ 菜の花あんかけ
| 料理名 | 大根ステーキ 菜の花あんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/13（水） |
2024/3/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「大根ステーキ 菜の花あんかけ」のレシピが紹介されました。春を感じる菜の花の餡をかけた精進料理。
菜の花のレシピ：菜の花とハムの混ぜご飯
菜の花とハムの混ぜご飯
| 料理名 | 菜の花とハムの混ぜご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/11（月） |
2024/3/11のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「菜の花とハムの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。ほろ苦い菜の花の風味に、春の訪れを感じます。
菜の花のレシピ：菜の花の白あえ
菜の花の白あえ
| 料理名 | 菜の花の白あえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/25（月） 2024/3/11（月） |
2024/3/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「菜の花の白あえ」のレシピが紹介されました。和食の副菜の定番『白あえ』。本来はすり鉢を使いますが、フォークでつぶすだけのお手軽レシピです。ほろ苦い菜の花を、豆腐の衣がやさしく包み込みます。
菜の花のレシピ：菜の花と豚肉の塩炒め
菜の花と豚肉の塩炒め
| 料理名 | 菜の花と豚肉の塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/25（月） 2024/3/11（月） |
2024/3/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「菜の花と豚肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。菜の花はほのかな苦みを持ち、豚肉の濃厚なうま味に負けない味わいです。シンプルな塩味がそれぞれの持ち味を生かします。
菜の花のレシピ：菜の花の塩昆布あえ
菜の花の塩昆布あえ
| 料理名 | 菜の花の塩昆布あえ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/3/5（火） |
菜の花のレシピ：アサリと菜の花の炊き込みご飯
アサリと菜の花の炊き込みご飯
| 料理名 | アサリと菜の花の炊き込みご飯 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/3/5（火） |
菜の花のレシピ：小いかと菜の花のパスタ
菜の花のレシピ：いよかんと菜の花の洋風あえもの
| 料理名 | いよかんと菜の花の洋風あえもの |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/21（水） |
2024/2/21のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「いよかんと菜の花の洋風あえもの」のレシピが紹介されました。
菜の花のレシピ：ブリと菜の花のごま酢和え
ブリと菜の花のごま酢和え
| 料理名 | ブリと菜の花のごま酢和え |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/18（日） |
2024/2/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ブリと菜の花のごま酢和え」のレシピが紹介されました。生のぶりと菜の花の和えもの『燗酒に合うおつまみ第４弾』
菜の花のレシピ：菜の花と豚バラのふわたまあんかけ
菜の花と豚バラのふわたまあんかけ
| 料理名 | 菜の花と豚バラのふわたまあんかけ |
| 番組名 | ウラマヨ！ |
| 料理人 | 松本ゆうみ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/2/10（土） |
2024/2/10の関西テレビ系【ウラマヨ！】では、ゆーママこと松本ゆうみさんにより「菜の花と豚バラのふわたまあんかけ」のレシピが紹介されました。
菜の花のレシピ：鶏胸肉と小松菜の花椒炒め
鶏胸肉と小松菜の花椒炒め
| 料理名 | 鶏胸肉と小松菜の花椒炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏胸肉と小松菜の花椒炒め」のレシピが紹介されました。花椒の香りが爽やかな炒め物です。
菜の花のレシピ：菜の花とそばのサラダ
| 料理名 | 菜の花とそばのサラダ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| ゲスト | 宮川大輔,出川哲朗 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/21（金） |
2023/4/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「菜の花とそばのサラダ」のレシピが紹介されました。『満天青空レストラン』とのコラボ企画。
菜の花のレシピ：菜の花のおひたし
菜の花のおひたし
| 料理名 | 菜の花のおひたし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「菜の花のおひたし」のレシピが紹介されました。菜の花を電子レンジにかけて、しょうゆをたらすだけ！
菜の花のレシピ：菜の花のチーズ焼き
菜の花のチーズ焼き
| 料理名 | 菜の花のチーズ焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「菜の花のチーズ焼き」のレシピが紹介されました。
菜の花のレシピ：イカと菜の花のさっぱりマリネ（アレンジ）
イカと菜の花のさっぱりマリネ
| 料理名 | イカと菜の花のさっぱりマリネ（アレンジ） |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | イルルォーゴディ・タケウチ,竹内啓二シェフ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/4/3（月） |
2023/4/3の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、イルルォーゴディ・タケウチ,竹内啓二シェフさんにより「イカと菜の花のさっぱりマリネ（アレンジ）」のレシピが紹介されました。
菜の花のレシピ：えびと菜の花の春巻き
えびと菜の花の春巻き
| 料理名 | えびと菜の花の春巻き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「えびと菜の花の春巻き」のレシピが紹介されました。味わいのアクセントとして、せん切りのしょうがを加えるのがポイントです。
菜の花のレシピ：菜の花とホタテのグラタン炒め
菜の花のレシピ：菜の花ソースのオレキエッティ
菜の花ソースのオレキエッティ
| 料理名 | 菜の花ソースのオレキエッティ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 植竹隆政 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/3/15（水） |
2023/3/15のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、植竹隆政さんにより「菜の花ソースのオレキエッティ」のレシピが紹介されました。”耳たぶ”みたいな形からその名のついた手打ちパスタ”オレキエッティ（オレキエッテ）”。たまねぎの甘さとアンチョビの塩味、菜の花の独特の苦みが絶妙です。
菜の花のレシピ：高野豆腐と菜の花のとろみ煮
高野豆腐と菜の花のとろみ煮
| 料理名 | 高野豆腐と菜の花のとろみ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/3/8（水） |
2023/3/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「高野豆腐と菜の花のとろみ煮」のレシピが紹介されました。高野豆腐に帆立缶のうまみがじんわりとしみ込んだ一品です。
