【沸騰ワード10】菜の花とそばのサラダ
| 料理名 | 菜の花とそばのサラダ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| ゲスト | 宮川大輔,出川哲朗 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/21（金） |
2023/4/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「菜の花とそばのサラダ」のレシピが紹介されました。『満天青空レストラン』とのコラボ企画。
菜の花とそばのサラダの材料(作りやすい量)
| そば | 100g |
| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 焼き海苔 | 2枚 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
菜の花とそばのサラダの作り方・レシピ
- 菜の花は茹でて、食べやすい大きさに切ります。
- そばを茹で、冷水でさます。
- きゅうり、トマト、にんじんを千切りにします。
- 焼き海苔を細かく刻みます。
- ボウルに、ごま油、酢、砂糖、しょうゆ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
- ボウルに、1で切った菜の花、2で冷水でさめたそば、3で千切りにした野菜、4で刻んだ焼き海苔を入れ、全体を混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて完成です。
※アレンジレシピです
