梅の料理レシピ（567）
梅のレシピ：ツナと梅と大葉の和風ギョーザ
梅のレシピ：鶏モモザンギの梅がらめ
鶏モモザンギの梅がらめ
| 料理名 | 鶏モモザンギの梅がらめ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/6/23（月） |
2025/6/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏モモザンギの梅がらめ」のレシピが紹介されました。てんさい糖で肉をやわらかくし、味も良くなります。梅干しの味わい、酸味がザンギを食べやすくしてくれ、誰もが好きな味わいになり、栄養豊かに仕上げました。
梅のレシピ：お手軽梅干し
お手軽梅干し
| 料理名 | お手軽梅干し |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 井上早苗 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
2025/6/10のフジテレビ系【ノンストップ】沼から来た。では、井上早苗さんにより「お手軽梅干し」のレシピが紹介されました。保存袋で気軽で簡単に！
梅のレシピ：甘露梅
甘露梅
| 料理名 | 甘露梅 |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/9（月） |
2025/6/9のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「甘露梅（かんろばい）」のレシピが紹介されました。求肥で包んだ餡を梅の香りをまとった紫蘇の葉で巻いた甘露梅。吉原で働く女性たちが手間暇かけて手作りしていた吉原生まれのスイーツ。
梅のレシピ：梅味ポテサラ
梅味ポテサラ
| 料理名 | 梅味ポテサラ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/9（月） |
2025/6/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「梅味ポテサラ」のレシピが紹介されました。梅干しを調味料に使った、あっさり大人味のポテトサラダです。
梅のレシピ：ひき肉とピーマンの梅コチュ麺
ひき肉とピーマンの梅コチュ麺
| 料理名 | ひき肉とピーマンの梅コチュ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
2025/6/10のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「ひき肉とピーマンの梅コチュ麺」のレシピが紹介されました。甘辛いコチュジャン＆酸っぱしょっぱい梅干しで、お助け食材・ひき肉とピーマンを目先の変わった味つけにします。そうめんやうどん、ご飯にかけてもおいしいです。
梅のレシピ：梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ
梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ
| 料理名 | 梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/5（木） |
梅のレシピ：青梅酢シロップ
梅酢シロップ
| 料理名 | 青梅酢シロップ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/3（火） |
2025/6/3のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「青梅酢シロップ」のレシピが紹介されました。リンゴ酢の甘酸っぱさが夏にピッタリ！
梅のレシピ：いわしの梅種煮
いわしの梅種煮
| 料理名 | いわしの梅種煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「いわしの梅種煮」のレシピが紹介されました。梅干しの種は、魚のくさみ消しに活用できます。酸っぱすぎず、程よい酸味と香りが楽しめますよ。そうめんと合わせて初夏の食卓に。
梅のレシピ：豚テキの梅ガーリックソース
豚テキの梅ガーリックソース
| 料理名 | 豚テキの梅ガーリックソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「豚テキの梅ガーリックソース」のレシピが紹介されました。梅ガーリックのガツンとしたうまみでご飯がどんどんすすむ、スタミナおかず。
梅のレシピ：梅明太ご飯
梅明太ご飯
| 料理名 | 梅明太ご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「梅明太ご飯」のレシピが紹介されました。赤とピンクの色合いと酸っぱ辛い味わいが新鮮！おにぎりにするのもおすすめです。
梅のレシピ：梅とひじきのしゃぼしゃぼサラダ
梅とひじきのしゃぼしゃぼサラダ
| 料理名 | 梅とひじきのしゃぼしゃぼサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「梅とひじきのしゃぼしゃぼサラダ」のレシピが紹介されました。冷たい汁ごとシャボシャボっといただきます。本田さんはところてんを加えるのが好きだそう。
梅のレシピ：梅大葉サラダチキンおにぎり
梅大葉サラダチキンおにぎり
| 料理名 | 梅大葉サラダチキンおにぎり |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/30（金） |
2025/5/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「梅大葉サラダチキンおにぎり」のレシピが紹介されました。
梅のレシピ：きほんの梅干し
きほんの梅干し
| 料理名 | きほんの梅干し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「きほんの梅干し」のレシピが紹介されました。料理に使いやすい塩分１５％の梅干し。おもしいらずで、どの梅も香りが良い状態で漬けられます。
梅のレシピ：冷やし梅だしおでん
冷やし梅だしおでん
| 料理名 | 冷やし梅だしおでん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/31（土） |
2025/5/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、吉田愛さんにより「冷やし梅だしおでん」のレシピが紹介されました。煮汁に梅干しを加え、冷やして初夏にぴったりのさっぱりとしたおでん。
梅のレシピ：梅茶葉納豆の冷ややっこ
梅茶葉納豆の冷ややっこ
| 料理名 | 梅茶葉納豆の冷ややっこ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/5/22（木） |
2025/5/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「梅茶葉納豆の冷ややっこ」のレシピが紹介されました。食品の中で最も強い菌と言われている納豆菌、毎日食べたい食材が納豆です。梅干しは抗酸化作用が豊富で新陳代謝も高めてくれます。ビタミン、繊維質が豊富で香りも良い茶葉は活用して深みのある味わいに仕上げましょう。
梅のレシピ：さっぱり爽やかイワシの梅煮
さっぱり爽やかイワシの梅煮
| 料理名 | さっぱり爽やかイワシの梅煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「さっぱり爽やかイワシの梅煮」のレシピが紹介されました。血液サラサラ！
梅のレシピ：ズッキーニのさっぱり梅あえ
ズッキーニのさっぱり梅あえ
| 料理名 | ズッキーニのさっぱり梅あえ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
梅のレシピ：鶏胸肉のトマト梅ソース
鶏胸肉のトマト梅ソース
| 料理名 | 鶏胸肉のトマト梅ソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/1（木） |
2025/5/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸肉のトマト梅ソース」のレシピが紹介されました。トマト梅ソースは前日に作ってもよく、冷蔵で翌日までは保存OKです
