栗のレシピ：焼き栗（ぐり）ご飯
焼き栗（ぐり）ご飯
| 料理名 | 焼き栗（ぐり）ご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 斉藤 辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月24日（水） |
この時期ならではの栗ご飯
nhkきょうの料理では、9月～10月にかけて旬を迎える「栗」を使ったお料理のご紹介です。今回は、栗をこんがり焼き上げてから、お米と一緒に炊き込みご飯にする作り方です。だしを使わずに塩を入れて炊くことで、くりの甘さが引き立ちます。
栗の料理レシピ（141）
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