揚げもの全般のレシピ｜おさらいキッチン

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料理ジャンル別レシピ

揚げもの全般の料理レシピ（1335）

過去に紹介した「揚げもの全般のレシピ」を集めました。

揚げもの全般のレシピ：パセリとしらすのかき揚げ

パセリとしらすのかき揚げ

料理名	パセリとしらすのかき揚げ
番組名	満天☆青空レストラン
放送局	日本テレビ（日テレ）
放送日	2020年4月4日（土）

満天☆青空レストランでは、コロコロチキチキペッパーズさんをゲストに静岡県浜松市へ。パセリを使った料理で「パセリとしらすのかき揚げ」の作り方になります。

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揚げもの全般のレシピ：新玉ねぎ、絹厚揚げ、トマトのさっと煮

[おかずのクッキング]

新玉ねぎ、絹厚揚げ、トマトのさっと煮

料理名	新玉ねぎ、絹厚揚げ、トマトのさっと煮
番組名	おかずのクッキング
料理人	大原千鶴
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年4月4日（土）

おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「新玉ねぎ、絹厚揚げ、トマトのさっと煮」の作り方を紹介しました。だしの香りに、ほんのりトマトの酸味。絹揚げの舌触りがぜいたくな一品です。

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揚げもの全般のレシピ：カレイの唐揚げ山椒しょうゆ

[奥様ここでもう一品]

カレイの唐揚げ山椒しょうゆ

料理名	カレイの唐揚げ山椒しょうゆ
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤幸子
放送局	札幌テレビ
放送日	2020年4月2日（木）

「ご飯がススムおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレイの唐揚げ山椒しょうゆ」の作り方になります。カレイは年中捕れて、値段も安定している、食卓の強い味方です。味が淡泊なので、少し刺激のある、山椒で味付けをしてみました。風味が食欲をそそり、魚の良質なたんぱく質が嬉しい一品です。

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揚げもの全般のレシピ：揚げと根菜の煮物

[奥様ここでもう一品]

揚げと根菜の煮物

料理名	揚げと根菜の煮物
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤幸子
放送局	札幌テレビ
放送日	2020年3月31日（火）

「ご飯がススムおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「揚げと根菜の煮物」の作り方になります。
煮物は少し多めに作って置くと便利です。お弁当のおかずや、少し小さく切って味噌汁の具材にもなります。素材によって煮え方が違いますので、時間差で炊いていきましょう。冷める時に味が染みるので、少し余裕をもって炊いておくと重宝です。

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揚げもの全般のレシピ：タケノコとセリのかき揚げ

[相葉マナブ]

タケノコとセリのかき揚げ

料理名	タケノコとセリのかき揚げ
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年3月29日（日）

相葉マナブでは、旬の採れたてのタケノコを使った絶品料理「タケノコとセリのかき揚げ」の作り方を学びます。

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揚げもの全般のレシピ：ナスの揚げびたし

[男子ごはん]

ナスの揚げびたし

料理名	ナスの揚げびたし
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2020年3月29日（日）

「お弁当にもおつまみにも！新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスの揚げびたし」の作り方になります。ピリ辛の味付けで温かくも冷たくても美味しい栗原家の常備菜です。

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揚げもの全般のレシピ：野菜たっぷりマーボー厚揚げ

[キューピー３分クッキング]

野菜たっぷりマーボー厚揚げ

料理名	野菜たっぷりマーボー厚揚げ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	山脇りこ
放送局	日本テレビ
放送日	2020年3月28日（土）