チャーハンのレシピ

混ぜ混ぜチャーハン

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「新米で混ぜご飯の簡単レシピ」をご紹介。ここでは、「混ぜ混ぜチャーハン」の作り方になります。ご飯に炒めた具を混ぜて、簡単にチャーハン風の味に。野沢菜漬けのシャキシャキ感がポイント！
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大宮ナポリタンフライドパスタスナックチャーハン

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相葉マナブでは、埼玉名産品のアレンジ料理を紹介。ここでは「大宮ナポリタンフライドパスタスナックチャーハン」の作り方になります。ご当地グルメの大宮ナポリタンにパスタスナックを贅沢に使ったチャーハンです。

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コンビーフチャーハン

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男子ごはんより缶詰を使って「コンビーフチャーハン」の作り方になります。コンビーフの塩気とシャキシャキ食感のキャベツが相性抜群のチャーハンです。
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ごぼう入りさばそぼろチャーハン

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栗原はるみさんによる「ごぼう入りさばそぼろチャーハン」の作り方になります。「さばそぼろ」とご飯を炒めて、食べ応えのあるチャーハンに。雑穀米や玄米でつくるとパラパラになりますが、なければ白米でも。
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とうもろこしチャーハン

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「とうもろこしチャーハン」の作り方を紹介おすすめしていました。フレッシュなとうもろこしが主役の絶品チャーハン。イメージは屋台の焼きとうもろこし！焦がししょうゆが食欲をそそります。柿の種を散らして味と食感のアクセントに！

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回鍋肉（ホイコーロー）チャーハン

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おかずのクッキングでは、陳健太郎さんが「回鍋肉（ホイコーロー）チャーハン」の作り方を紹介しました。回鍋肉の甘辛い濃厚な味で、しっとりパラパラご飯が食べ応えのあるおいしさです。

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にんにくチャーハン

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相葉マナブでは、千葉県の大網白里市の「ジャンボにんにく」を使った絶品料理「にんにくチャーハン」の作り方を学びます。

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炒めないチャーハン

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ＮＨＫあさイチでは、「炒めないチャーハン」の作り方を紹介。チャーハンだけど炒めない。レンジで作れます。お弁当にもぴったりの冷たいチャーハンです。

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ウニバターチャーハン

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相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」岩手県より「ウニバターチャーハン」の作り方を学びます。

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和風ヒジキチャーハン

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風ヒジキチャーハン」の作り方を紹介おすすめしていました。甘辛味に煮つけたヒジキを、チャーハンにアレンジ。イメージはヒジキの煮物！ゴロゴロ入った豚肉でおなかも大満足です。カリカリのたくあんがいい！
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鯛とミツバのチャーハン

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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鯛とミツバのチャーハン」の作り方を紹介していました。香ばしく焼いた鯛をちりばめたぜいたくな味わいのチャーハンです。

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黄金チャーハン

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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「黄金チャーハン」の作り方を紹介。
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高菜チャーハン

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噂の東京マガジンでは、上海料理「孫特家」孫関義オーナーシェフが「高菜チャーハン」を作りました。

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しらすあんかけねぎチャーハン

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「しらすあんかけねぎチャーハン」の作り方を紹介しました。お店ならカニの身を入れるところ、しらすを入れました。ふんわりとしたおいしさは、普段のチャーハンとは別物のごちそうになります。

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チャーハンじゃなくてチャーパン

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NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年。ここでは「チャーハンじゃなくてチャーパン」の作り方の紹介です。海外で美味しかった料理を平野レミさんがアレンジ！こちらはポルトガル。ご飯に代わってフランスパンを使います。

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あんかけチャーハン

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ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここではホンビノス貝の「貝だし」を使って「あんかけチャーハン」の作り方になります。

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しょんしょんチャーハン

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相葉マナブでは、『ホットプレート物産展！』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます！ここでは「しょんしょんチャーハン」の作り方を学びます。しょんしょんを使った一品です。

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ほうれんそうと卵のまるでチャーハン

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中華のメニューで、ぜひマスターしてほしい！ここでは、「ほうれんそうと卵のまるでチャーハン」の作り方になります。ご飯を炒めずに完成の画期的な一品！炒めた具をご飯に混ぜるだけだから、ビギナーでも失敗がありません。魚肉ソーセージが味のアクセントに。

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牛肉のチャーハン

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「調味料を活かして」というテーマで、「牛肉のチャーハン」の作り方の紹介です。「具材も調味料もオールスターが集まったごちそうチャーハン。こんなにそろうとお互いにつぶし合うかな？と思いましたが、完璧なバランスです！」と上沼恵美子さん。

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じゃこまいたけチャーハン

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ＮＨＫあさイチでは、「ストックごはん」を使ったレシピ「じゃこまいたけチャーハン」の作り方を紹介。うまみが出て、水分が少ない具材がおすすめ。しらすとまいたけで、不足しがちなカルシウムとビタミンＤも補給でき、タンパク質、野菜も無理なくとれて栄養バランスよい一品に。

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