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料理ジャンル別レシピ

セロリの料理レシピ(60)

Wきのことセロリのスープ

Wきのことセロリのスープ

 

料理名 Wきのことセロリのスープ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月6日(木)

 

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「バゲット」は、免疫力を正常に働かせる効果が期待できる栄養素・ビタミンDを特集。ここでは「」の作り方になります。きのこのビタミンD、セロリのビタミンCが抵抗力を高め体の治癒に役立ち、にんじんとパセリのビタミンAが粘膜の強化にも役立つという優れたレシピ。

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あさりとセロリの白ワイン蒸し

あさりとセロリの白ワイン蒸し

 

料理名 あさりとセロリの白ワイン蒸し
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月21日(火)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「あさりとセロリの白ワイン蒸し」の作り方の紹介です。「バージンオリーブ油のおいしさが感じられる絶品のソース!フライパンで作るガーリックトーストも、香ばしくて中がもっちりですごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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とうがんとセロリのきんぴら

とうがんとセロリのきんぴら

料理名 とうがんとセロリのきんぴら
番組名 NHKきょうの料理
料理人 古田等
放送局 NHK
放送日 2019年5月22日(水)

 

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「つくろう!にっぽんの味47」今回は沖縄県。とうがんを使った料理からここでは、「とうがんとセロリのきんぴら」の作り方になります。甘めのあれをまとったとうがんにセロリの風味がよく合います。歯ごたえのいいシャキシャキ感がアクセントの一品。

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チンジャオロースー風セロリ炒め

チンジャオロースー風セロリ炒め

料理名 チンジャオロースー風セロリ炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 山野辺仁
ゲスト 長澤まさみ
放送局 NHK
放送日 2019年5月14日(火)

 

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今回はゲストの長澤まさみさんが今いちばんハマっているという「切り干し大根」と「セロリ」を使った料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「チンジャオロースー風セロリ炒め」の作り方になります。カレー風味のセロリ炒めでセロリ嫌いな子供たちにも人気の一品に!

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セロリとりんごのシーザーサラダ

セロリとりんごのシーザーサラダ

料理名 セロリとりんごのシーザーサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
ゲスト 長澤まさみ
放送局 NHK
放送日 2019年5月14日(火)

 

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今回はゲストの長澤まさみさんが今いちばんハマっているという「切り干し大根」と「セロリ」を使った料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「セロリとりんごのシーザーサラダ」の作り方になります。セロリと気が付かないような新食感のシーザーサラダ。

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セロリとおかかの混ぜご飯

セロリとおかかの混ぜご飯

料理名 セロリとおかかの混ぜご飯
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 篠原武将
ゲスト 長澤まさみ
放送局 NHK
放送日 2019年5月14日(火)

 

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今回はゲストの長澤まさみさんが今いちばんハマっているという「切り干し大根」と「セロリ」を使った料理を紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「セロリとおかかの混ぜご飯」の作り方になります。セロリの漬物のような食感がよい一品。

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豚肉とセロリのアンチョビー炒め

豚肉とセロリのアンチョビー炒め

料理名 豚肉とセロリのアンチョビー炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月23日(火)

 

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「豚肉とセロリのアンチョビー炒め」の作り方のご紹介です。

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セロリたっぷりナシゴレン

セロリたっぷりナシゴレン

料理名 セロリたっぷりナシゴレン
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年3月22日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「セロリたっぷりナシゴレン」の作り方を紹介おすすめしていました。インドネシアやマレーシアの焼き飯“ナシゴレン”に挑戦。ナシゴレンに欠かせないチリソース“サンバル”を身近な調味料で手軽に再現しました!セロリの香り満載の本格味のナシゴレン。好みでレモンを絞ってどうぞ!

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セロリのさっぱり炒め

セロリのさっぱり炒め

料理名 セロリのさっぱり炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 カワムラケンジ
放送局 NHK
放送日 2019年3月20日(水)

 

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旬の春野菜とスパイスで満足度が高い料理を紹介。ここでは、「セロリのさっぱり炒め」の作り方になります。春のセロリはみずみずしく、香りも穏やか。風味の強いスパイスとの相性も抜群です。もやしと一緒にシャキッと炒めて、最後にレモンをひと搾り。さっぱりとサラダ感覚で、いくらでも食べられます。

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セロリとひき肉のピリ辛炒め

セロリとひき肉のピリ辛炒め

料理名 セロリとひき肉のピリ辛炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月12日(火)

 

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「セロリとひき肉のピリ辛炒め」の作り方のご紹介です。

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