キャベツのレシピ：春キャベツのスープ
春キャベツのスープ
| 料理名 | 春キャベツのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月26日（月） |
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春のパン＆具だくさんスープというテーマで、新じゃがや春キャベツなど、今が旬の春野菜をふんだんに使ったシンプルなスープを２種類紹介。ここでは、「春キャベツのスープ」の作り方になります。大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかくて甘みたっぷり。グリンピースを加え、春らしい彩りに仕上げます。
キャベツの料理レシピ（723）
キャベツのレシピ：春キャベツの手羽元煮
春キャベツの手羽元煮
| 料理名 | 春キャベツの手羽元煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年3月18日（日） |
コメント
「春キャベツをおいしく食べよう！」ということで、春キャベツ料理を3品紹介。ここでは、「春キャベツの手羽元煮」の作り方になります。
キャベツのレシピ：春キャベツとツナのコールスロー
春キャベツとツナのコールスロー
| 料理名 | 春キャベツとツナのコールスロー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年3月18日（日） |
コメント
「春キャベツをおいしく食べよう！」ということで、春キャベツ料理を3品紹介。ここでは、「春キャベツとツナのコールスロー」の作り方になります。
キャベツのレシピ：春キャベツの辛みそ炒め
春キャベツの辛みそ炒め
| 料理名 | 春キャベツの辛みそ炒め |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年3月18日（日） |
コメント
「春キャベツをおいしく食べよう！」ということで、春キャベツ料理を3品紹介。ここでは、「春キャベツの辛みそ炒め」の作り方になります。
キャベツのレシピ：たっぷり春キャベツサンド
たっぷり春キャベツサンド
| 料理名 | たっぷり春キャベツサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月20日（火） |
コメント
「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、カリッと香ばしく焼いたホットサンド２品を紹介。ここでは、「たっぷり春キャベツサンド」の作り方になります。柔らかな春キャベツを塩もみしてから味つけし、あふれるくらいにたっぷりサンド。色鮮やかな断面も食欲をそそります。
キャベツのレシピ：春キャベツのとろ玉グラタン
春キャベツのとろ玉グラタン
| 料理名 | 春キャベツのとろ玉グラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年3月16日（金） |
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「春キャベツのとろ玉グラタン」の作り方のご紹介です。
キャベツのレシピ：えびと春キャベツのピリ辛スープ
えびと春キャベツのピリ辛スープ
| 料理名 | えびと春キャベツのピリ辛スープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月15日（木） |
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春のパン＆具だくさんスープというテーマで、うまみたっぷりの魚介スープを紹介。ここでは、「えびと春キャベツのピリ辛スープ」の作り方になります。殻ごと炒めたえびのだしを生かしたアジア風のスープ。ナムプラーやパクチーの香りがくせになるおいしさです。
キャベツのレシピ：春キャベツの巣ごもりスープ
春キャベツの巣ごもりスープ
| 料理名 | 春キャベツの巣ごもりスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月13日（火） |
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春のパン＆具だくさんスープというテーマで、旬ならではの味わいのスープ2品を紹介。ここでは、「春キャベツの巣ごもりスープ」の作り方になります。キャベツの上に卵を落とし入れ、半熟状に火を通します。食べるときにかき混ぜ、卵をくずしながらいただきます。
キャベツのレシピ：春キャベツのスープ
春キャベツのスープ
| 料理名 | 春キャベツのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月12日（月） |
コメント
春のパン＆具だくさんスープというテーマで、新じゃがや春キャベツなど、今が旬の春野菜をふんだんに使ったシンプルなスープを２種類紹介。ここでは、「春キャベツのスープ」の作り方になります。大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかくて甘みたっぷり。グリンピースを加え、春らしい彩りに仕上げます。
キャベツのレシピ：鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツ
鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツ
| 料理名 | 鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年3月7日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日はキャベツを使った料理で「鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツ」の作り方を紹介です。ひき肉でなく鶏むね肉を使って簡単にボリュームあるロールキャベツに仕上がります。
キャベツのレシピ：たっぷり春キャベツサンド
たっぷり春キャベツサンド
| 料理名 | たっぷり春キャベツサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月6日（火） |
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「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、カリッと香ばしく焼いたホットサンド２品を紹介。ここでは、「たっぷり春キャベツサンド」の作り方になります。柔らかな春キャベツを塩もみしてから味つけし、あふれるくらいにたっぷりサンド。色鮮やかな断面も食欲をそそります。
キャベツのレシピ：春キャベツのメンチカツ
春キャベツのメンチカツ
| 料理名 | 春キャベツのメンチカツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月5日（月） |
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「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマ食材は、春キャベツ。有元葉子さん旬のレシピを紹介。ここでは、「春キャベツのメンチカツ」の作り方になります。キャベツの外葉は水けが少なく歯ざわりもしっかり。ジューシーに仕上げるコツは、大きく形づくって低温でじっくりと揚げること！
キャベツのレシピ：春キャベツのアボカドあえ
春キャベツのアボカドあえ
| 料理名 | 春キャベツのアボカドあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月5日（月） |
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「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマ食材は、春キャベツ。有元葉子さん旬のレシピを紹介。ここでは、「春キャベツのアボカドあえ」の作り方になります。トロリとしたアボカドと生の春キャベツの、食感のコントラストを楽しむ一品。春らしい淡いグリーンのサラダに仕立てました。
キャベツのレシピ：春キャベツとベーコンのオイル蒸し
春キャベツとベーコンのオイル蒸し
| 料理名 | 春キャベツとベーコンのオイル蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月5日（月） |
コメント
「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマ食材は、春キャベツ。有元葉子さん旬のレシピを紹介。ここでは、「春キャベツとベーコンのオイル蒸し」の作り方になります。みずみずしい春キャベツの水分とベーコンの塩気をいかした、シンプルな蒸し煮。みずみずしい春キャベツ自体の水分で蒸し煮にするから、甘みがギュッと凝縮されます。
キャベツのレシピ：鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し
鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し
| 料理名 | 鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月27日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し」の作り方を紹介。
キャベツのレシピ：キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
| 料理名 | キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月20日（火） |
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たっぷり食べよう冬野菜のおかずというテーマでキャベツを使った料理を紹介。ここでは、「キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し」の作り方になります。キャベツと牛肉はそれぞれしっかり味をつけます。レンジで蒸したキャベツは甘みがあり、肉は柔らかく仕上がります。
キャベツのレシピ：塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め
塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め
| 料理名 | 塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月20日（火） |
コメント
たっぷり食べよう冬野菜のおかずというテーマでキャベツを使った料理を紹介。ここでは、「塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め」の作り方になります。塩もみをしたキャベツは、余分な水分が抜けて早く火が通り、ほんのりと塩味がつきます。程よい歯ごたえが残るさっぱり炒めです。
キャベツのレシピ：餅キャベツ餅
餅キャベツ餅
| 料理名 | 餅キャベツ餅 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年2月17日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが冬に甘みが増すキャベツを使った3品。ここでは「餅キャベツ餅」の作り方になります。キャベツの蒸し焼きにお餅を入れ、からめて食べます。カレー風味でアクセントをつけました。
キャベツのレシピ：キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
| 料理名 | キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月6日（火） |
コメント
たっぷり食べよう冬野菜のおかずというテーマでキャベツを使った料理を紹介。ここでは、「キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し」の作り方になります。キャベツと牛肉はそれぞれしっかり味をつけます。レンジで蒸したキャベツは甘みがあり、肉は柔らかく仕上がります。
キャベツのレシピ：塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め
塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め
| 料理名 | 塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月6日（火） |
コメント
たっぷり食べよう冬野菜のおかずというテーマでキャベツを使った料理を紹介。ここでは、「塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め」の作り方になります。塩もみをしたキャベツは、余分な水分が抜けて早く火が通り、ほんのりと塩味がつきます。程よい歯ごたえが残るさっぱり炒めです。
