ぜんざいのレシピ

ポン菓子と冷やしぜんざい

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すりもっち～のぜんざい

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生麩ぜんざい

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とみつ金時の冷やしココナツぜんざい

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あんバター餅ぜんざいカリカリ梅トッピング

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特製 沖縄ぜんざい

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中華風ぜんざい

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ぜんざいホットケーキ

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坂根壮一郎ＮＨＫあさイチ・みんなでシェア旅では、島根県より「ぜんざいホットケーキ」の作り方を紹介。神様ゆかりのスイーツ「ぜんざい」の簡単アレンジレシピです。レトルトのぜんざいとホットケーキミックスを使います。
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イチゴぜんざい

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「火を使わないレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「イチゴぜんざい」の作り方になります。食べる満足は、噛む回数と重量によるのではないかと考えます。しっかり噛み応えのあるご飯団子、噛みしめると美味しいゴマ、重量感のある餡は、日本人のDNAをくすぐる取り合わせです。餡を冷やしておくとより美味しく感じられることでしょう。餡とイチゴの組み合わせもよいですが、他のフルーツと合わせても美味しくいただけます。

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いちごと湯葉のぜんざい

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今回の「ハレトケキッチン」では俳優・西島秀俊さんをゲストに迎えて「おうちクリスマス」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士シェフによるデザート「いちごと湯葉のぜんざい」の作り方になります。

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お餅のぜんざい風

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、今回は飲んだ後のしめの一品を振り返る総集編。ここでは「お餅のぜんざい風」の作り方を紹介です。

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台湾ミックスぜんざい

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「台湾ミックスぜんざい」の作り方のご紹介です。具5種類を合わせます。

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白いんげん豆のおぜんざい

「白い」おぜんざい

杉本節子の町家で楽しむ家ごはんというテーマで料理4品を紹介していました。ここでは、「白いんげんまめのおぜんざい」の作り方になります。おばあさんの白玉ぜんざいの記憶をもとに、杉本さんがつくり上げた「白い」おぜんざい。白いんげん豆の滋味ごといただく、ポタージュのようなやさしい味わいの一品です。

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