きのこの料理レシピ（563）
きのこのレシピ：きのこたっぷり卵雑炊
きのこたっぷり卵雑炊
| 料理名 | きのこたっぷり卵雑炊 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「きのこたっぷり卵雑炊」のレシピが紹介されました。昆布だしとチキンスープのダブルスープできのこを味わう中華風の卵雑炊。
きのこのレシピ：きのことすりおろしにんじんの彩りごはん
きのことすりおろしにんじんの彩りごはん
| 料理名 | きのことすりおろしにんじんの彩りごはん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、市瀬悦子さんにより「きのことすりおろしにんじんの彩りごはん」のレシピが紹介されました。
きのこのレシピ：とろとろきのこ豆腐
きのこのレシピ：きのことジャガイモのフリカッセ
きのこのレシピ：きのこのレモンクリームパスタ
きのこのレモンクリームパスタ
| 料理名 | きのこのレモンクリームパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「きのこのレモンクリームパスタ」のレシピが紹介されました。きのこはお好みのものでOK！3種類ほど混ぜて使うと、おいしさがアップします。
きのこのレシピ：きのこと里芋、さばののり塩バター
きのこと里芋、さばののり塩バター
| 料理名 | きのこと里芋、さばののり塩バター |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 齋藤奈々子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/30（火） |
2025/9/30のNHK【きょうの料理】では、齋藤奈々子さんにより「きのこと里芋、さばののり塩バター」のレシピが紹介されました。里芋、しいたけ、さばを香ばしく焼きつけ、青のり粉とバターで仕上げた、香り豊かな一皿です。さばを鮭にかえてもおいしいです。
きのこのレシピ：とろろきのこ汁
とろろきのこ汁
| 料理名 | とろろきのこ汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/29（月） |
2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「とろろきのこ汁」のレシピが紹介されました。トロッとした口当たりと香りのよさで箸がすすみます。藤井さんおすすめの、食物繊維が豊富なもち麦ご飯とも相性抜群です。
きのこのレシピ：きのこの混ぜご飯
きのこの混ぜご飯
| 料理名 | きのこの混ぜご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/29（月） |
2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「きのこの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。蒸し焼きにしたきのこを混ぜた、風味豊かなごちそうご飯。柚子の香りをプラスして上品な味わいです。
きのこのレシピ：秋さけのきのこあんかけ
秋さけのきのこあんかけ
| 料理名 | 秋さけのきのこあんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 西澤辰男 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/25（木） |
2025/9/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、西澤辰男さんにより「秋さけのきのこあんかけ」のレシピが紹介されました。焼いた鮭にきのこあんをかけた一品。
きのこのレシピ：きのこのパスタ
きのこのレシピ：ピリ辛きのこソース
ピリ辛きのこソース
| 料理名 | ピリ辛きのこソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/23（火） |
2025/9/23のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「ピリ辛きのこソース」のレシピが紹介されました。ピリッと辛い、中華風ソース。しめじは好みのきのこでも美味しく作れます。
きのこのレシピ：鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し
鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し
| 料理名 | 鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9のNHK【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し」のレシピが紹介されました。鶏もものうまみを吸ったさつまいもとしいたけが香ばしい秋のおかずです。しょうがの風味がきいたしょうゆ味で、ご飯がすすみます。
きのこのレシピ：きのこと卵のふんわり炒め
きのこと卵のふんわり炒め
| 料理名 | きのこと卵のふんわり炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きのこと卵のふんわり炒め」のレシピが紹介されました。ミックスきのこが味つけ役にもなるから簡単！半熟状の卵がトロリとなじみます。
きのこのレシピ：ミックスきのこ
ミックスきのこ
| 料理名 | ミックスきのこ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK系【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「ミックスきのこ」のレシピが紹介されました。電子レンジで加熱して、味付けするだけ。アレンジ可能な万能常備菜です。
きのこのレシピ：きのこ納豆そば
きのこのレシピ：豆腐のステーキ きのこソース
豆腐のステーキ きのこソース
| 料理名 | 豆腐のステーキ きのこソース |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豆腐のステーキ きのこソース」のレシピが紹介されました。豆腐をこんがり香ばしく焼いたシンプルな一品。牛乳を加えて煮込む簡単＆クリーミーなソースで豆腐が味わい深くヘルシーです。
きのこのレシピ：なすときのこのバターしょうが焼き
なすときのこのバターしょうが焼き
| 料理名 | なすときのこのバターしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「なすときのこのバターしょうが焼き」のレシピが紹介されました。きのこのうまみを吸ったなすにバターのコクが加わります。一味とうがらしの辛みがアクセントになる、”秋味”を満喫できるしょうが焼き。きのこは数種類を組み合わせるのがおすすめです。
きのこのレシピ：4種きのこのバターしょう油炒め
4種きのこのバターしょう油炒め
| 料理名 | 4種きのこのバターしょう油炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | いとうあさこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、いとうあさこさんにより「4種きのこのバターしょう油炒め」のレシピが紹介されました。群馬県前橋・道の駅『まえばし赤城』を訪ねて
きのこのレシピ：きのこの４種炒めバルサミコ風
きのこの４種炒めバルサミコ風
| 料理名 | きのこの４種炒めバルサミコ風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 小島奈津子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/4（月） |
2025/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、小島奈津子さんにより「きのこの４種炒めバルサミコ風」のレシピが紹介されました。そのままはもちろんご飯や冷ややっこのトッピングなどに重宝！
