きょうの料理ビギナーズのレシピ

料理名 さんまの塩焼き 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年10月5日（月）   フライパンでさんまの塩焼き フライパンで魚をおいしくということで、「」の作・・・

料理名 赤飯 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月10日（木）   手作りしたら、喜びも倍増！ 新米を味わう！「和」のご飯ということで、「赤飯」の作り方・・・

料理名 五目おこわ 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月10日（木）   もち米でモチモチ食感 新米を味わう！「和」のご飯ということで、「五目おこわ」の・・・

料理名 きのこ雑炊 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月9日（水）   油揚げのコクときのこの風味 だしで味わい深い「きのこ雑炊」の作り方の紹介です。油・・・

料理名 かにたま雑炊 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月9日（水）   サラリとした雑炊 新米を味わう！「和」のご飯ということで、「かにたま雑炊」の作・・・

料理名 いなりずし 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月8日（火）   柚子の風味のおいなりさん 甘辛く煮含めた油揚げに、すし飯を詰めるおなじみのおいな・・・

料理名 海鮮ちらしずし 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月8日（火）   華やかなちらし寿司 具を角切りにするので、ビギナーにもつくりやすく、盛り付け・・・

料理名 梅干しときゅうりのチャーハン 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月7日（月）   梅干しの酸味と塩けを生かして 梅干しの酸味と塩けを生かしたお手・・・

料理名 鶏ひき肉と芽ひじきのチャーハン 番組名 きょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月7日（月）   ひき肉のうまみを吸わせて！ 新米を味わう！「和」のご飯ということで・・・

料理名 さつまいもがゆ 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月4日（金）   甘みとうま味を感じるおかゆ 新米を味わう！「和」のご飯ということで、「さつま・・・

料理名 青菜がゆ 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月3日（木）   口当たりのよいおかゆ 「青菜がゆ」の作り方の紹介です。具を加えずにつくる白がゆに、・・・

料理名 焼ききのこの炊き込みご飯 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月2日（水）   ふわっと香り高い 新米を味わう！「和」のご飯ということで、「焼きき・・・

料理名 塩ざけと長芋の炊き込みご飯 番組名 きょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月2日（水）   長芋がゴロゴロっと 塩ざけと、角切りにした長芋とせん切りしょうがを米と・・・

料理名 ジャンボおにぎり 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月1日（火）   断面も味の変化も楽しい 新米を味わう！「和」のご飯ということで、「ジャンボ・・・

料理名 おにぎり3種（梅干し、さけ、たらこ） 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 大庭英子 放送局 NHK 放送日 2015年9月1日（火）   定番の三角おにぎり 新米を味わう！「和」のご飯というこ・・・