【きょうの料理】簡単ポテトグラタン
簡単ポテトグラタン
| 料理名 | 簡単ポテトグラタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年11月14日（月） |
とても簡単ポテトグラタン
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、お弁当料理4品を紹介していました。ここでは、「簡単ポテトグラタン」の作り方になります。じゃがいもを電子レンジにかけ柔らかく。チーズをのせたらオーブントースターでおいしそうな焼き色をつけて焼きあげます。
簡単ポテトグラタンの材料
| じゃがいも | (小)1コ(80g) |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 大さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
●塩・こしょう
簡単ポテトグラタンの作り方
1.じゃがいも((小)1コ(80g))は皮をむいてごく薄切りにし、水にサッとくぐらせて水けをきります。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)に3分間ほどかけます。
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2.一度取り出し、塩・こしょう(各少々)、牛乳(大2)を加えます。ラップをしてさらに電子レンジ(600W)に1～2分間ほどかけます。
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3.厚手のアルミカップに移し、ピザ用チーズ(大1)をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
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4.取り出してパセリ(みじん切り 少々)をふり、簡単ポテトグラタンの完成。
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