ポテトグラタン風カレーチーズ焼き2026年10月5日
グラタンのレシピ
グラタンの料理レシピをご紹介します
じゃがいもを使うポテトグラタンのレシピ・作り方を紹介します。薄切りにする方法や、ゆでてから焼く方法など、仕上がりの違いを比較できます。基本のコツは厚みをそろえ、中心まで火を通してから香ばしい焼き色を付けること。魚や肉と組み合わせた一品も、ソースの分量と耐熱皿の大きさを確認して選べます。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。
グラタンの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。

番組:きょうの料理 / 料理人:菊地美升 / 放送局:NHK / 放送日:2026/10/5(月)
| 生だら(切り身) | 200g |
| じゃがいも | 300g |
| 生クリーム(乳脂肪分47%を使用) | 70mL |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 塩・オリーブ油 |
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