【きょうの料理】ブロッコリーとソーセージのトースター焼き
ブロッコリーとソーセージのトースター焼き
| 料理名 | ブロッコリーとソーセージのトースター焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/3（月） |
2025/2/3のNHK系【きょうの料理】では、今井真実さんにより「ブロッコリーとソーセージのトースター焼き」のレシピが紹介されました。ソーセージと一緒にトースターで焼き、ブロッコリーが素揚げ風のクリスピーな食感に焼き上がります。
ブロッコリーとソーセージのトースター焼きの材料(2～3人分)
| ブロッコリー | 1コ(300g) |
| ウインナーソーセージ | 4本(80g) |
| 粒マスタード | 大さじ2 |
●オリーブ油・塩
ブロッコリーとソーセージのトースター焼きの作り方・レシピ
- ブロッコリーは水を入れたボウルにつけ、5分間ほどおきます。
小房に分け、軸は皮を厚めにむき、1cm厚さに切ります。 - 1を耐熱皿に入れ、粒マスタード、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/3を加えてよく混ぜます。
その上にソーセージをちぎりながら散らします。 - オーブントースターで5分間ほど焼き、一度取り出して上下を返し、さらに5分間ほど焼きます。
タグ：今井真実
