【家事ヤロウ】トマトソースうどん

トマトソースうどん
| 料理名 | トマトソースうどん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/5/14(火) |
トマトソースうどんの材料(作りやすい量)
| オリーブオイル適量 |
| 刻みニンニク大さじ2 |
| 野菜ジュース400ml |
| トマトジュース400ml |
| 塩・こしょう各適量 |
| みりん大さじ2 |
| うどん675g |
| バジル4枚 |
| ブラックペッパー適量 |
トマトソースうどんの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブオイルを適量入れ、刻みニンニク大さじ2を炒めます
- 野菜ジュースとトマトジュース各400mlをフライパンに入れ温めます
- 塩・こしょう各適量、みりん大さじ2を入れてさらに煮詰めます
- 茹でたうどん675gをフライパンに入れて少し煮詰めます
- 皿に盛りつけバジル4枚をのせ、最後にブラックペッパー適量をふり完成です。
POINT
野菜ジュースとトマトジュースを煮詰めることで旨みが凝縮され美味しくなる。
POINT
みりんを入れてやさしい甘みをプラス
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