【土曜はナニする】夢の痩せ唐揚げ
夢の痩せ唐揚げ
| 料理名 | 夢の痩せ唐揚げ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/11/5（土） |
2022/11/5の関西テレビ系【土曜は何する】では、リュウジさんにより「夢の痩せ唐揚げ」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は史上最強の痩せめしで油を一滴も使わない! バズレシピになります。
夢の痩せ唐揚げの材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 320g |
| 片栗粉 | 適量 |
A
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| うま味調味料 | 8ふり |
| にんにく | 5g |
| しょうが | 5g |
| ナツメグ | 5ふり |
夢の痩せ唐揚げの作り方・レシピ
- 皮が身と均等に分かれるように鶏もも肉320gをカットします
- 1をボウルに入れ Aのしょうゆ(大さじ3)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ1)・うま味調味料(8ふり)・にんにく(5g)・しょうが(5g)・ナツメグ(5ふり)を加えてもみこみます
- 両面に片栗粉適量をつけて皮面から焼いていきます
POINT
皮を身に被せるようにし片栗粉をつける
- 皮面に火が通るまで約7分焼き ひっくり返して中火で焼けば完成です
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