【よ～いドン】白菜と鶏もも肉の梅しそ和え
白菜と鶏もも肉の梅しそ和え
| 料理名 | 白菜と鶏もも肉の梅しそ和え |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 古池秀人 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/1/17（月） |
2022/1/17 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、古池秀人さんにより「白菜と鶏もも肉の梅しそ和え」のレシピが紹介されました。
白菜と鶏もも肉の梅しそ和えの材料(2人分)
| 白菜 | 2枚 |
| 鶏もも肉 | 50g |
| しいたけ | 1枚 |
| せり | 5本 |
| 豆乳 | 20㏄ |
| ゆかり | 適量 |
| しょうゆ | 少々 |
| 片栗粉 | 30g |
白菜と鶏もも肉の梅しそ和えの作り方
- 白菜は2cm幅のざく切りにし、耐熱容器に入れます。
- 鶏もも肉(50g)をひと口サイズに切ります。
- 鶏もも肉にしょうゆ(少々)をかけ、片栗粉(30g)をまぶします。
- 刻んだしいたけ(1枚)、せり(5本)を白菜の上にのせます。
- ダマにならないように片栗粉をまぶします。
- 下味をつけた鶏もも肉を並べます。
- 豆乳(20㏄)に片栗粉を加え、よく混ぜてボウルに入れます。
- ラップをかけ電子レンジ(700W)で2分30秒加熱します。
- ゆかり(適量)を加えて和えます。
