【ZIPのレシピ】肉肉大好き焼き ・伊藤楽・池田航 | おさらいキッチン        

【ZIP】肉肉大好き焼き

ZIPのレシピ・肉肉大好き焼き

肉肉大好き焼き

料理名 肉肉大好き焼き
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/13(金)
2026/2/13の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「肉肉大好き焼き」のレシピが紹介されました。青森県『鶴亀屋』さんからのリクエスト『肉を使った粉もんが食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

肉肉大好き焼きの材料(作りやすい量)

ミスジのステーキ肉 200g
合いびき肉 100g
キャベツ 300g
長芋 80g
2個
小麦粉 80g
紅しょうが 適量
50g
青のり 適量
小ネギ 適量
カツオ節 適量
わさびチューブ 適量
スイートチリ 適量
マヨネーズ 適量
お好みソース 適量

肉肉大好き焼きの作り方・レシピ

  1. キャベツを千切り、紅しょうがはみじん切りにします。
  2. ボウルに溶いた卵・擦った長芋・小麦粉を入れ、お好み焼き生地を作ります。
  3. 野菜に生地と合い挽き肉を合わせてよく混ぜて焼き、お好み焼きを作ります。
  4. ミスジのステーキ肉を焼きます。
  5. ボウルにわさびチューブ・マヨネーズを混ぜたソースと、スイートチリ・お好みソースを混ぜたソースを作ります。
  6. お好み焼きの上にカットしたステーキ肉をのせます。
  7. 5の2種類のソースをかけ、青のり・小ネギ・カツオ節を散らして完成です。

    POINT

    生地の中に肉。トッピングにも肉。まさに肉好きのための「肉肉大好き焼き」。

【ZIP】で紹介された他のレシピ

その他の【ZIP】の料理レシピはこちら=>ZIP

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ