【DayDay(デイデイ)】白菜漬け

白菜漬け
| 料理名 | 白菜漬け | 
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) | 
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン | 
| 料理人 | 亜希 | 
| 放送局 | 日本テレビ | 
| 放送日 | 2024/1/18(木) | 
白菜漬けの材料(保存袋大・2個分)
| 白菜 | 1/2個 | 
| 酒 | 大さじ2 | 
| 合わせみそ | 大さじ2 | 
| 塩 | 大さじ1 | 
白菜漬けの作り方・レシピ
- 白菜をざく切りにします。
 - 1を半量に分け、保存袋にそれぞれ入れて調味料も半量ずつ加え、全体をもみこみます。冷蔵庫で1日味をなじませます。
POINT
水分がたっぷり出るので、使う時は水気をしっかり絞って使います。
 
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