【青空レストランのレシピ】トマトのバルサミコ酢炒め | おさらいキッチン        

【青空レストラン】トマトのバルサミコ酢炒め

青空レストランのレシピ・トマトのバルサミコ酢炒め

トマトのバルサミコ酢炒め

料理名 トマトのバルサミコ酢炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/6(土)
2024/4/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、「トマトのバルサミコ酢炒め」のレシピが紹介されました。

トマトのバルサミコ酢炒めの材料(4人分)

フルーツトマト(てるて姫) 大2個
キャベツ 3枚(100g程度)
にんにく 1片
牛コマ肉 200g
バルサミコ酢 大さじ3
醤油 大さじ1
塩 小さじ1/4
粗挽きブラックペッパー 少々
オリーブオイル 小さじ2

トマトのバルサミコ酢炒めの作り方・レシピ

  1. トマトはくし切りにします。キャベツはザク切り、にんにくはみじん切りにします
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉を炒めます
  3. 肉の色が変わってきたらキャベツを加え、さらにトマトを炒めます
  4. バルサミコ酢と醤油を回し入れ、塩とブラックペッパーで味を調えて完成です

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