【沸騰ワード10】牛肉のステーキ ソースヴェルト
牛肉のステーキ ソースヴェルト
| 料理名 | 牛肉のステーキ ソースヴェルト |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/27（金） |
2025/6/27の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「牛肉のステーキ ソースヴェルト」のレシピが紹介されました。夏のスタミナ料理スペシャル
牛肉のステーキ ソースヴェルトの材料(作りやすい量)
| 牛肉(ステーキ用) |
ソース
| パセリ |
| ニンニク |
| ケッパー |
| アンチョビ |
| レモン |
| オリーブ油 |
牛肉のステーキ ソースヴェルトの作り方・レシピ
- フライパンに牛肉(ステーキ用)を入れて、全面に焼き目をつけて、アルミホイルに包み休ませます。
- パセリ、ニンニク、ケッパー、アンチョビを細かく刻みます。
ボウルに入れて、レモンを絞り、オリーブ油を加え混ぜ合わせソースにします。POINT
ソースヴェルト=緑のソースは本来ミキサーにかけるが、今回はあえて分離させる
- 器に切った1、2のソースのパセリ・ニンニク・ケッパー・アンチョビ・レモン・オリーブ油を盛ります。
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