【沸騰ワード10のレシピ】パンナコッタ ・タサン志麻・杏 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】パンナコッタ

沸騰ワード10のレシピ・パンナコッタ

パンナコッタ

料理名 パンナコッタ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
ゲスト
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/6(金)
2026/3/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「パンナコッタ」のレシピが紹介されました。フランス出張料理スペシャル

パンナコッタの材料(作りやすい量)

牛乳
生クリーム
砂糖
ゼラチン
フランボワーズのピューレ
好みのフルーツ

パンナコッタの作り方・レシピ

  1. 鍋に牛乳、生クリームを温めて砂糖を溶かします。
    ゼラチンも加え滑らかにするためザルで濾します。

    POINT

    牛乳が多いとゼリーの食感、生クリームが多いとしっとり仕上がる

  2. 1を器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
  3. 2にフランボワーズのピューレを、好みのフルーツを散らします。

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