【沸騰ワード10】トマトのコンポート
| 料理名 | トマトのコンポート |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/16(金) |
トマトのコンポートの材料
| トマト |
| 砂糖水 |
トマトのコンポートの作り方・レシピ
- 湯むきしたトマトを砂糖水で1分火にかけ、そのまま一晩漬け込み半日冷やすだけ。
POINT
湯むきすることで砂糖水が浸透し、中心にはほのかな酸味を残しつつ、フルーツトマト並みに甘くなる
タグ:タサン志麻
2024/2/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「トマトのコンポート」のレシピが紹介されました。出川哲朗さんの還暦を祝って伝説の家政婦・志麻さんが超本気の料理でサプライズお祝い。
| 料理名 | トマトのコンポート |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/16(金) |
| トマト |
| 砂糖水 |
湯むきすることで砂糖水が浸透し、中心にはほのかな酸味を残しつつ、フルーツトマト並みに甘くなる
タグ:タサン志麻
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ブッシュ・ド・ノエル」のレシピが紹介されました。マフィンを使った簡単ブッシュドノエル。
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ヒレ肉の柚子胡椒ステーキ」のレシピが紹介されました。ヒレ肉の表面に塗った柚子胡椒が味の決め手のレアステーキ。
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「パイナップルのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。口直しが神レベルの一品。
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「濃厚タンシチュー」のレシピが紹介されました。牛タンとソースを別調理で極上のやわらかさ!
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「カニのライスコロッケ」のレシピが紹介されました。中からモッツアレラチーズがとろーり!
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「カキとホタテの包み焼き」のレシピが紹介されました。春巻きの皮を巾着結びでサンタクロースからのプレゼントのような包み焼き。
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「赤エビのバナナソース」のレシピが紹介されました。バナナとココナツミルクのソースが新感覚!
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「赤エビのフルーツカクテル」のレシピが紹介されました。エビをアボカド、キウイと和えたサッと作れるおしゃれな一品。
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「クリと大豆のフムス」のレシピが紹介されました。中東のフムスに甘栗をプラスした年末年始にピッタリの一品。
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「香草クリームチーズのサーモン包み」のレシピが紹介されました。コストコのサーモンをそぎ切りしてクリームチーズを包んだ一品。
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