【ヒルナンデス】豚こまプルコギ
豚こまプルコギ
| 料理名 | 豚こまプルコギ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 松山絵美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松山絵美さんにより「豚こまプルコギ」のレシピが紹介されました。
豚こまプルコギの材料(作りやすい量)
| 豚こま肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 60g |
| しめじ | 50g |
| ニラ | 20g |
A
| ごま油 | 小さじ2 |
| ぽん酢 | 小さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| にんにくチューブ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
食べるときのお好みで
| サンチュやサニーレタス |
| しそ |
| えごまの葉 |
| 韓国海苔 |
| キムチ |
| ご飯 |
| スライスチーズ |
豚こまプルコギの作り方・レシピ
- 耐熱ボウルにAのごま油(小さじ2)・ぽん酢(小さじ2)・鶏がらスープの素(小さじ2)・オイスターソース(小さじ2)・味噌(小さじ2)・はちみつ(大さじ1)・にんにくチューブ(小さじ1)・片栗粉(小さじ1/2)を混ぜ、豚こま肉200gを加え、フォークで刺しながら混ぜ肉を漬け込みます。
- 玉ねぎ60gは繊維に沿って薄切り、しめじ50gは小房に分け、ニラ20gは5㎝に切ります。
- 1のボウルに下から玉ねぎ→ぶた肉→しめじ→ニラの順にのせ、ラップをかけ、 電子レンジ600wで6分加熱します。
- 器に盛り付けてお好みでサンチュや韓国のり、ご飯などを用意し完成です。
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