【ヒルナンデス】ピリ辛ミルフィーユ鍋
ピリ辛ミルフィーユ鍋
| 料理名 | ピリ辛ミルフィーユ鍋 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 出演者 | 南原清隆 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月25日（木） |
2021年11月25日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「ピリ辛ミルフィーユ鍋」のレシピが紹介されました。今回のプロの座談会は「鍋」をテーマにここでは料理系動画クリエイター・はるあんさん考案の美味しい鍋レシピを、シメにはパスタにとろ～りチーズをかけます。
ピリ辛ミルフィーユ鍋の材料(3～4人前 8号鍋)
| 白菜 | 1/4株 |
| 豚バラ肉 | 500g |
| おろししょうが(チューブ) | 適量 |
A
| キムチの素 | 大さじ5 |
| みそ | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| 水 | 大さじ2 |
シメ
| パスタ | 1/3束 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
ピリ辛ミルフィーユ鍋の作り方
- 鍋に白菜（ 1/4株）と豚バラ肉(500g)を交互に重ね、5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰めます。
POINT
ポイントは、白菜の芯と葉の部分を交互に重ねます
- ボウルにAのキムチの素(大さじ5)・みそ(大さじ3)・ごま油(大さじ2)・鶏がらスープの素(少々)・水(大さじ2)を入れ混ぜ合わせ、1にかけます。
- おろししょうが(チューブ 適量/チューブ半分くらいを目安)をたっぷり入れます。
- 中火で約10分煮込んだら完成です。
- 【シメをつくる】
パスタ(1/3束)を半分に折り、鍋の残りに入れ、煮詰めます。 - ピザ用チーズ(適量/お好み)を入れて完成です。
