【ヒルナンデス】エリンギ入りかさ増しハンバーグ
エリンギ入りかさ増しハンバーグ
| 料理名 | エリンギ入りかさ増しハンバーグ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/19（月） |
2025/5/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「エリンギ入りかさ増しハンバーグ」のレシピが紹介されました。
エリンギ入りかさ増しハンバーグの材料(2〜3人前 )
| ひき肉 | 300g |
| 刻み玉ねぎ | 適量 |
| エリンギ | 2本 |
| ハンバーグヘルパー | 1袋 |
| パン粉 | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| とんかつソース | 適量 |
エリンギ入りかさ増しハンバーグの作り方・レシピ
- 玉ねぎを黄金色まで炒め、炒まったらしばらく冷まします
- ボールにハンバーグヘルパー1袋とパン粉適量を水でふやかします
- 冷ました玉ねぎ、みじん切りにしたエリンギ、ひき肉をふやかしたパン粉の中に入れます
- 3をこねて形をととのえながら丸めます
- ハンバーグに油をしき、中火で片面に焼き目をつけます
- 片面に焼き目が付いたら、ひっくり返し蒸し焼きにします
- ハンバーグが完成したら、残った油をそのまま使用し、ケチャップ、とんかつソース入れ中火でぐつぐつするまで混ぜます
- ハンバーグにソースをかけたら完成です
