【ヒルナンデス】メキシコ風BBQとメキシコ風ポテトサラダのワンプレート
| 料理名 | 「メキシコ風BBQとメキシコ風ポテトサラダのワンプレート」 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | アミカマニア,スギアカツキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/5（月） |
「メキシコ風BBQとメキシコ風ポテトサラダのワンプレート」の材料(作りやすい量)
| 鶏もも肉(唐揚げ用のカットタイプ) | 250g |
| チャンキーサルサ | 大さじ2 |
| 焼肉のタレ(エバラ黄金のタレ中辛とか王道なものでOK) | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適宜 |
| ピーナッツクリーム | 大さじ0.5 |
| ミックス豆 | 1袋 |
| パクチー | 少々 |
| チャンキーサルサ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ5 |
| 白こしょう | 少々 |
「メキシコ風BBQとメキシコ風ポテトサラダのワンプレート」の作り方・レシピ
メキシコ風BBQ
- サルサソースと焼肉のタレを合わせ、鶏肉に漬け込みます。ビニール袋の中で漬け込みます、 もしくはバットの上で漬け込みます。この状態で30分～1時間置きます。
- フライパンに油をひき、両面焼きます。
メキシコ風ポテトサラダ
- 大きな耐熱皿にポテトを並べて、軽くラップをして3～5分加熱します。
- 熱いうちにサルサソースとマヨネーズ、白こしょう、ゆで豆、刻んだパクチーを入れて よく混ぜます。
