【キューピー３分クッキング】タンドリーチキン
タンドリーチキン
| 料理名 | タンドリーチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月23日（金） |
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「タンドリーチキン」の作り方のご紹介です。
タンドリーチキンの材料(4人分)
| 鶏もも肉 | (大)2枚(600g) |
つけだれ
| プレーンヨーグルト | 大さじ4 |
| おろしにんにく | 1かけ分 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
タンドリーチキンの作り方
1、鶏もも肉((大)2枚(600g))は余分な脂をとり除き、縦半分に切ります。
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2、ポリ袋につけだれのプレーンヨーグルト(大さじ4)・おろしにんにく(1かけ分)・カレー粉(小さじ2)・塩(小さじ1)を入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせます。
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3、鶏肉を入れ、袋の上からよくもみます。袋の空気を抜いて口を閉じ、途中上下を返しながら室温に30～40分おきます。
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4、(3)の鶏肉のたれをぬぐい、グリルの焼き網に皮目を上にして並べ、両面を12～13分かけて焼きます。
きれいな焼き色をつけて中まで火を通します。
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5、(4)を一口大に切って器に盛ります。
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