【ミキティダイニングのレシピ】豚キムチ~おにぎりの具 ・なにわ男子・庄司智春(品川庄司)・藤本美貴・道枝駿佑 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】豚キムチ~おにぎりの具

料理名 豚キムチ~おにぎりの具
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 道枝駿佑
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/21(土)
2026/3/21のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豚キムチ~おにぎりの具」のレシピが紹介されました。大塚『おにぎり ぼんご』の女将・右近由美子さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考におにぎりをミキティ流にクッキング

豚キムチ~おにぎりの具の材料(作りやすい量)

豚バラ薄切り肉 200g
キムチ 100g
みりん 小さじ1
小さじ2
生姜の絞り汁 1 片分
コチュジャン 小さじ1
ごま油 小さじ1
キムチの素 小さじ2

豚キムチ~おにぎりの具の作り方・レシピ

  1. 豚バラ肉は3cm幅に切り、みりん、酒、生姜の絞り汁、コチュジャンをもみ込みます。

    POINT

    <料理長の裏技>
    豚肉にコチュジャンを揉み込むことで本格的な味わいになる

  2. フライパンにごま油を熱して(1)の肉を炒め、肉に火が通ったらキムチを加えて炒め合わせ、キムチの素を加えて全体を混ぜます。

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