【ノンストップ】丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し

丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し
料理名 | 丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し |
番組名 | ノンストップ |
料理人 | りよ子 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/5/6(火) |
丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸しの材料(作りやすい量)
レタス | 1玉 |
豚バラ肉 | 100g |
大根おろし | 適量 |
ポン酢 | 適量 |
丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸しの作り方・レシピ
- せいろは使う前に水でぬらします。
- 鍋の半分より上まで水を入れ沸騰させます。
- せいろに手でちぎったレタス、豚バラ肉を挟みのせます。
POINT
下味は不要。食材の栄養素が溶け出しにくく、素材本来の旨みが引き立つ
- 蓋をして中火で5分蒸します。
- 大根おろし、ポン酢をかけていただきます。
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