【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ
| 料理名 | ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
2025/4/25のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ」のレシピが紹介されました。水切りヨーグルトのソースで味変します。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタの材料(2人分)
| パスタ | 200g |
| 豚ひき肉 | 200g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
A
| ホールトマト缶 | 1缶(400g) |
| 水 | 400mL |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
| ニンニク | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 水切りヨーグルト | 大さじ4 |
| パセリ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタの作り方・レシピ
- オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、豚ひき肉をパックからそのまま加え、塊のまま軽くフライ返しで押さえながら、片面2分ずつこんがり焼きます
POINT
ひき肉は塊で焼いて肉肉しく！
- Aのホールトマト缶(1缶(400g))・水(400mL)・コンソメ顆粒(小さじ2)・ニンニク(小さじ1)・しょうゆ(小さじ1)・砂糖(小さじ1)・塩コショウ(適量)を加えてひき肉とトマトを大きくほぐします
- 中火で煮立たせ、パスタを半分に折って加え、時々かき混ぜながら表記時間+1分茹でます
POINT
ワンパンパスタは長めに茹でる！
- 水切りヨーグルトが入ったボウルにパセリ、塩を加え混ぜます(七五三掛アレンジ)
POINT
味変のヨーグルトソースでうまさ「S」級に！
- 器に盛り、粉チーズを振り、あればパセリをお好みで散らします。七五三掛アレンジの味変ヨーグルトソースをかけます
