【めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENのレシピ】ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ ・しめちゃん・めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN・七五三掛龍也・七五三掛龍也 (Travis Japan) | おさらいキッチン        

【めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN】ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ

ノンストップのレシピ・ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ

ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ

料理名 ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2025/4/25(金)
2025/4/25のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ」のレシピが紹介されました。水切りヨーグルトのソースで味変します。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタの材料(2人分)

パスタ 200g
豚ひき肉 200g
オリーブオイル 大さじ1
A
ホールトマト缶 1缶(400g)
400mL
コンソメ顆粒 小さじ2
ニンニク 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩コショウ 適量
水切りヨーグルト 大さじ4
パセリ 大さじ2
小さじ1/8

ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタの作り方・レシピ

  1. オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、豚ひき肉をパックからそのまま加え、塊のまま軽くフライ返しで押さえながら、片面2分ずつこんがり焼きます
    POINT

    ひき肉は塊で焼いて肉肉しく!

  2. Aのホールトマト缶(1缶(400g))・水(400mL)・コンソメ顆粒(小さじ2)・ニンニク(小さじ1)・しょうゆ(小さじ1)・砂糖(小さじ1)・塩コショウ(適量)を加えてひき肉とトマトを大きくほぐします
  3. 中火で煮立たせ、パスタを半分に折って加え、時々かき混ぜながら表記時間+1分茹でます
    POINT

    ワンパンパスタは長めに茹でる!

  4. 水切りヨーグルトが入ったボウルにパセリ、塩を加え混ぜます(七五三掛アレンジ)
    POINT

    味変のヨーグルトソースでうまさ「S」級に!

  5. 器に盛り、粉チーズを振り、あればパセリをお好みで散らします。七五三掛アレンジの味変ヨーグルトソースをかけます

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