【ノンストップ】トウモロコシと卵の炒め物のレシピ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場|おさらいキッチン        

【ノンストップ】トウモロコシと卵の炒め物

トウモロコシと卵の炒め物

料理名 トウモロコシと卵の炒め物
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年8月9日(月)

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「トウモロコシと卵の炒め物」の作り方を紹介していました。ふんわり卵となめらかチーズソースが完ぺきな相性!

トウモロコシと卵の炒め物の材料(2人分)

トウモロコシ 1本
4個
万能ねぎ 1.5本
ベーコン 2枚
A
砂糖 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
B
溶けるチーズ 125g
牛乳 75mL
みりん 大さじ1
かたくり粉 大さじ1
粗びきコショウ(黒) 適量

トウモロコシと卵の炒め物の作り方

1.トウモロコシ(1本)は包丁で実をそいでほぐします。万能ねぎ(1.5本)は小口切りにし、ベーコン(2枚)は粗みじん切りにします。

2.フライパンを中火で熱してトウモロコシを入れ、焼き目をつけて取り出します。

3.ボウルに卵(4個)を割り入れ、Aの砂糖(大さじ1)・薄口しょうゆ(大さじ1/2)を加えてよく混ぜ合わせます。1の万能ねぎ、ベーコン、2を加え、ざっと混ぜます。

4.2のフライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、3を流し入れます。木べらでゆっくり混ぜながら、ふんわりと火を入れ、焼き上げます。

5.鍋にBの溶けるチーズ(125g)・牛乳(75mL)・みりん(大さじ1)・かたくり粉(大さじ1)を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながらチーズを溶かし、ソースを作ります。

6.4を器に盛って5のソースをかけ、粗びきコショウ(黒 適量)をふります。

【ノンストップ】で紹介された他のレシピ

その他の【ノンストップ】の料理レシピはこちら=>ノンストップ

炒め物の人気レシピ

第1位

豚ひき肉といんげんの炒め物

豚ひき肉といんげんの炒め物

豚ひき肉のうまみに、ねぎの風味とザーサイの塩気が加わって、大満足の一品!

第2位

イカときくらげの炒め物

イカときくらげの炒め物

イカをメインにキクラゲのコリコリ感や、赤ピーマンのシャキシャキ感とそれぞれの食感が楽しめるイカ ・・・

第3位

鶏ひき肉としめじの炒め物

鶏ひき肉としめじの炒め物

鶏ひき肉を使った炒め物料理です。鶏ひき肉のほかにシメジと生姜の3品だけを使う、手軽に作れる嬉し ・・・

第4位

もこみち流 牛肉ともやしの炒め物〜わさび風味〜

もこみち流 牛肉ともやしの炒め物〜わさび風味〜

甘辛の味付けに、わさびの辛さがアクセントになる大人の味に仕上げた炒め物です。わさびを加えること ・・・

その他の炒め物のレシピはこちら => 炒め物のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ