3種の手毬おにぎり
| 料理名 |
3種の手毬おにぎり |
| 番組名 |
ウワサのお客さま |
| 料理人 |
村野明子 |
| ゲスト |
亀梨和也,栗山千明,小芝風花 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2024/2/23（金） |
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、
村野明子さんにより「
3種の手毬おにぎり」のレシピが紹介されました。今回はドラマ『大奥』撮影・京都へ１１０人前の出張豪快クッキング。亀梨和也さん、栗山千明さん、小芝風花さんも絶賛のレシピ！
3種の手毬おにぎりの材料(4人分)
豚バラ手毬おにぎり
| 豚バラ |
50g |
| 酒 |
小1 |
| ごま油 |
小1 |
| ピンクの漬物 |
30g |
A
| ·大葉 |
2枚 |
| 白味噌 |
小1 |
| 鶏ガラ |
小1 |
| 砂糖 |
小1 |
タコわさび醤油手毬おにぎり
| 茹でタコ(生食用) |
30g |
| しょうゆ |
小1 |
| わさび(チューブ) |
適量 |
| 緑の漬物 |
30g |
揚げ玉手毬おにぎり
B
| 揚げ玉(天かす) |
大1 |
| めんつゆ |
小2 |
| いりごま |
1g |
| 黄色い漬物 (刻みたくあん) |
20g |
3種の手毬おにぎりの作り方・レシピ
- 熱したフライパンにごま油を入れ 豚バラを細かく切って炒め、 ボウルに混ぜ合わせたAを入れ更に炒めます
- ボウルにみじん切りにしたピンクの漬物と 1とごはんを入れ混ぜご飯にし、丸いおにぎりを作ります
- 茹でだこを粗みじんにし わさびと醤油に漬けておきます
- ボウルにみじん切りにした緑の漬物と3とご飯を入れ混ぜご飯にし、丸いおにぎりを作ります
- ボウルにBと細く切った大葉とご飯を入れ 混ぜご飯にし、丸いおにぎりを作ります
