【ウワサのお客さまのレシピ】はちみつレモン大学芋 ・村野明子 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】はちみつレモン大学芋

ウワサのお客さまのレシピ・はちみつレモン大学芋

はちみつレモン大学芋

料理名 はちみつレモン大学芋
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/7(金)
2025/11/7のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「はちみつレモン大学芋」のレシピが紹介されました。クリームチーズとアールグレイの茶葉がアクセントのデザートレシピ。レジェンド寮母・村野明子さんが日本大学明誠高等学校ダンス部へ出張クッキング!

はちみつレモン大学芋の材料(4~5人分)

さつまいも 250g
サラダ油 適量
レモンピール 70g
はちみつ 70g
ポッカレモン 適量
クリームチーズ 40g
アールグレイ 15g

はちみつレモン大学芋の作り方・レシピ

  1. さつまいもを輪切りにして、水につけてアクを抜き、水気を拭き取ったらサラダ油で揚げます
  2. 黄金色になるまで油で揚げたら、レモンピールのみじん切りとはちみつを合わせたものを絡め、ポッカレモンを適量入れます
  3. やわらかくしたクリームチーズを生クリーム代わりに絞り、全体にアールグレイの茶葉を振りかけたら完成です

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