ターメリックライス
| 料理名 | ターメリックライス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
「夏にぴったり！酸っぱくて辛い本格インドカレー」ということで、カレー料理を紹介。ここでは、「ターメリックライス」の作り方になります。
| 米 | 2合 |
| ローリエ | 1枚 |
| シナモンスティック | 1本 |
| クローブ | 6粒 |
| 水 | 360㏄ |
| ターメリック | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
1、米(2合)は洗って水けをきり、炊飯器に入れます。よく混ぜたaの水(360㏄)・ターメリック(小さじ1)・塩(小さじ1/2)とローリエ(1枚)、シナモンスティック(1本)、クローブ(6粒)を加えて普通炊飯モードで炊きます。
2、炊き上がったらスパイスを取り除いて、さっくりと混ぜます。
●「ポークビンダルー」＝＞レシピはこちら
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