【男子ごはん】さつまいものいも汁

さつまいものいも汁
| 料理名 | さつまいものいも汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/1(日) |
さつまいものいも汁の材料(2人分)
| さつまいも | 200g |
| かつおだし | 400㏄ |
| 白みそ | 大さじ2.5 |
さつまいものいも汁の作り方・レシピ
- さつまいもはピーラーで皮を剥いて2㎝厚さのいちょう切りにし、水にさらします。
- 鍋にかつおだし、水気をきったさつまいもを入れて蓋をして中火で7~8分煮ます。
さつまいもが柔らかくなったらマッシャー等で潰します。
白みそを入れて溶き混ぜ、ひと煮します。










