【昼めし旅のレシピ】レンコンの挟まれ焼き | おさらいキッチン        

【昼めし旅】レンコンの挟まれ焼き

昼めし旅のレシピ・レンコンの挟まれ焼き

レンコンの挟まれ焼き

料理名 レンコンの挟まれ焼き
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/7/25(金)
2025/7/25のテレビ東京系【昼めし旅】では、「レンコンの挟まれ焼き」のレシピが紹介されました。

レンコンの挟まれ焼きの材料(作りやすい量)

鶏ミンチ肉
塩コショウ
レンコン
ウスターソース
ケチャップ

レンコンの挟まれ焼きの作り方・レシピ

  1. 鶏ミンチ肉・塩コショウをよく混ぜます
  2. 薄く広げた1に薄切りにしたレンコン1枚と鶏ミンチ肉を交互に重ねます
  3. レンコン2枚分を重ねたら、ハンバーグのように成形してフライパンへ入れます
  4. 蓋をして肉の中まで火を通したら、お皿に挟まれ焼きを引き上げます
  5. ソースは、肉汁が残ったフライパンへウスターソースとケチャップを入れフツフツとするまで加熱します
  6. お皿に盛り付け、ソースをかけたら出来上がりです。

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