2023/12/28のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「鯛めし」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/12/28（木） |
| 鯛(切り身) | 1切れ |
| 鯛(あら) | 1個 |
| 米 | 2合 |
| 水 | 500ml |
| 薄口しょうゆ | 20ml |
| 酒 | 30ml |
| 生姜 | 10g |
| ゆず | 適量 |
タグ：堀知佐子
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