【なないろ日和!】すき焼きのレシピ・堀知佐子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】すき焼き

料理名 すき焼き
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/28(木)
2023/12/28のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「すき焼き」のレシピが紹介されました。

すき焼きの材料(2人分)

牛肉 200g
しめじ 1パック
豆腐 1/2丁
しらたき 小1袋
春菊 1/2束
ねぎ 1本
しょうゆ 40ml
三温糖 10g
200ml

すき焼きの作り方・レシピ

  1. 耐熱容器に三温糖・水・しょうゆを加え混ぜ合わせたら電子レンジ600Wで2分30秒加熱して割下を作ります
  2. 食べやすい大きさに切ったしらたき・豆腐・ねぎと、石づきを切り落とし、小房に分けたしめじを別の耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱します
  3. 2に牛肉を加え、1を全体にかけて春菊をのせたら、600Wで2分加熱します

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