【なないろ日和!】大根と豚肉のバジル炒めのレシピ・今井亮|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】大根と豚肉のバジル炒め

大根と豚肉のバジル炒め

大根と豚肉のバジル炒め

料理名 大根と豚肉のバジル炒め
番組名 なないろ日和!
料理人 今井亮
放送局 テレビ東京
放送日 2022/2/8(火)
2022/2/8 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、今井亮さんにより「大根と豚肉のバジル炒め」のレシピが紹介されました。

大根と豚肉のバジル炒めの材料(作りやすい量)

大根 200g
豚こま肉 150g
ミニトマト 4個
バジル 1パック
にんにくのみじん切り 1片分
サラダ油 大さじ1
A
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1

 

大根と豚肉のバジル炒めの作り方

  1. 大根は5㎜角の棒状に切ります。 ミニトマトは半分に切ります。Aは混ぜ合わせます。
  2. フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、にんにくを炒めて色づいたら豚肉を加えて2〜3分炒め、大根を加えてさらに1分ほど炒めます。
  3. 手前をあけてAのしょう油 大さじ1・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1を入れ、よく熱したらミニトマト、バジルを加えてさっと炒め合わせます。

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