【なないろ日和！】千切り温野菜
千切り温野菜
| 料理名 | 千切り温野菜 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 関口絢子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/8/31（木） |
2023/8/31のテレビ東京系【なないろ日和！】では、関口絢子さんにより「千切り温野菜」のレシピが紹介されました。野菜たっぷりレシピになります。
千切り温野菜の材料(2人分)
| ゴーヤ | 1/2本 |
| にんじん | 1/4本 |
| パプリカ | 1/2個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| キャベツ | 1/4株 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| とうもろこし | 1/2本 |
| トマト | 1/2個 |
| 豚しゃぶ用肉 | 120g |
つけダレ
| 白だし | 大さじ2 |
| にんにく | 1かけ |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| にんじん | 1/8本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
千切り温野菜の作り方・レシピ
- ゴーヤ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、トマト、キャベツ、パプリカをスライスします
- スライスした野菜をフライパンに入れ、その上にとうもろこし、豚しゃぶ用肉をのせます
- 中火で5分ほど蒸します
- にんにく、玉ねぎ、にんじんをすりおろし、白だし、ごま油、野菜と肉を蒸した際に出た汁を加えつけダレの白だし(大さじ2)・にんにく(1かけ)・玉ねぎ(1/8個)・にんじん(1/8本)・ごま油(大さじ1)を作ります
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